Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kelbimbós tészta wokban

Kelbimbós tészta wokban
Kelbimbós tészta wokban
25 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ki gondolná, hogy a kelbimbó és a távol-keleti ízvilág házasítható?  A múlt heti piaci körúton meseszép kelbimbócskákat találtam, mindenképp velem kellett jönniük haza. Igen ám, de mi legyen a sorsuk, kérdeztem magamban. Férjecske ötlete alapján elővettük a wokot, és beletettük a kelbimbót, meg még egy kis répát, hagymát, paprikát, és ha már elől volt a wok, tettünk bele erre specializált (legalábbis ezzel a marketinggel árult) tésztát. Megszületett a mű, és mindörökre beleszerettünk. Gyors, finom, zamatos, kiadós egytálétel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megtisztítjuk a zöldségeket. A kelbimbót félbe, a sárgarépát karikára, a paprikát csíkokra, a vöröshagymát nagy, a fokhagymát apró kockákra vágjuk.
  2. A wokot felmelegítjük, majd ha forró, olajat öntünk bele (Az oldaláról csurogjon a közepe felé, így befedve az egész edényt.).
  3. Betesszük az edénybe a zöldségeket, először a felezett kelbimbókat, majd a répát és a hagymákat. Kissé pirítjuk, majd utolsóként a paprika következik.
  4. Amikor fogkemények a zöldségek, felöntjük a vízzel, majd beletesszük a woktésztát (szárazan).
  5. Összefőzzük, amíg a tészta is fogkeményre puhul.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 564
elküldve: 0
receptkönyvben: 132
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Receptműves

Mióta szakács: 2010.10.23.
119 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kínai tészta kelbimbóval, kelbimbós-zöldséges tészta, wokban főtt kelbimbós tészta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nebijucc
nebijucc Fri, 2010-10-29 15:14

Memi, ez galaktikus....mindemellett roppant egészséges! Hajrá zöldégek, hajrá tészta...hajrá Memi
üdv
Juci

Amurath
Nyulas / Amurath Thu, 2010-10-28 15:25

Megnéztem az oldalad, szépeket készítesz, különösen a túrógombóc tetszik! :-) Zsuzsa

373
kelbimbó 50 dkg
sárgarépa 4 db
vöröshagyma 2 db
kápia paprika 1 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
tészta 25 dkg
olívaolaj 2 ek
szójaszósz 1 ek
0 ízlés szerint
curry por 0 ízlés szerint
wok fűszerkeverék 0 ízlés szerint
víz 2 dl