r
Nosalty Logó

Kínai csirkemell Tommy módra

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Tommy
Kínai csirkemell Tommy módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Csirkemell pácolása, sütése

Zöldségköret elkészítése

Üvegtészta elkészítése

Összesen 541 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Csirkemell pácolása, sütése

Zöldségköret elkészítése

Üvegtészta elkészítése

Összesen 2164 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 2% Zsír

Csirkemell pácolása, sütése

Zöldségköret elkészítése

Üvegtészta elkészítése

Összesen 97 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    38.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1566.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    936 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    362.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    269 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    213 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    638 micro
  • β-karotin
    2630 micro
  • β-crypt
    234 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    650 micro
Összesen 541 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    153.3 g

Zsír

  • Összesen
    42.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    438 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6265.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    161 mg
  • Kálcium
    298 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    332 mg
  • Foszfor
    1706 mg
  • Nátrium
    3743 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.5 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1448.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1075 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    851 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    343 micro
  • Kolin:
    755 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    2553 micro
  • β-karotin
    10520 micro
  • β-crypt
    937 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    2602 micro
Összesen 2164 kcal
  • 8% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    117 micro
  • β-karotin
    482 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 97 kcal

Hozzávalók

Csirkemell pácolása, sütése

Zöldségköret elkészítése

Üvegtészta elkészítése

Elkészítés

Csirkemell pácolása, sütése

  1. Szeleteljük fel a megtisztított csirkemellet kb. egy centis vastagságra. Vágjunk belőle 1x1 centis csíkokat, olyan 5 cm hosszúra.
  2. Tegyük egy nagyobb tálba, majd adjuk hozzá a mézet, az aprított fokhagymákat, az aprított gyömbért és a szójaszószt, és a póréhagyma felét aprítva. Tegyük félre pihentetni.
  3. Kb. fél óra elég neki, addig készítsük elő a zöldségeket.
  4. Pihentetés után tegyünk egy kis olajat egy teflon serpenyőbe, és pirítsuk le a pácolt csirkecsíkokat. Ha már majdnem puha, akkor fedjük le egy pároló fedővel pár percre, majd süssük ropogósra, de maradjon szaftos.
  5. Félretesszük a tálaláshoz, rászeletelve a póré zöld szárát.

Zöldségköret elkészítése

  1. A kaliforniai paprikákat tisztítsuk meg, majd szeleteljük fel kb. fél centis csíkokra.
  2. A másik fél pórét vágjuk félbe, szeleteljük fel keresztben, a használható zöld részét tegyük félre, azt majd a kész csirkemellcsíkokra fogjuk tálaláskor rászeletelni.
  3. Forrósítsunk fel egy kis olajat, dobjuk rá a felszeletelt pórét és a paprikacsíkokat. Dinszteljük meg. A Chop Suey zöldségkeveréket (bambuszrügy, fafülgomba, répa, stb.) és a kipréselt fokhagymát adjuk hozzá. Csavarjunk rá egy fél lime-ot. Adjuk hozzá a wok fűszert, és pirítsuk addig, hogy még a zöldségek megtartsák a színüket, és legyen szaftja.
  4. Tegyük félre tálaláshoz.

Üvegtészta elkészítése

  1. Vágjuk félbe a vöröshagymát, és szeleteljük fel hosszában.
  2. Egy kis olajon pirítsuk üvegesre.
  3. Az üvegtésztát forrázzuk le, és kb. 10 percig pihentessük, ennyi idő alatt teljesen megpuhul.
  4. Adjuk hozzá a dinsztelt hagymához a kész üvegtésztát és a szójaszószt, valamint 2 gerezd préselt fokhagymát. Alaposan keverjük össze, de ne törjük meg. Készen is van. (Ha valaki szereti, ehhez is tehetünk egy kis wok fűszert és Chop Suey-t.)
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 4541
  • Feltöltés dátuma: 2017. április 14.

Ajánló

Többször elkészítettem, mindenki nagyon szereti! A képen látható módon tálalom.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Régóta szeretem az ázsiai ételeket. Egy saját receptet kínálok most mindenkinek. Az alapanyagoknál sajnos nem lehetett beírni a zöldségkörethez az általam használt Chop Suey, készen kapható üveges konzervet, amiben minden benne van, színes paprika, mungobabcsíra, fafülgomba, sárgarépa és "E" mentes. Ajánlom mindenkinek, bármelyik nagyobb bevásárlóban kapható /kb. 550 Ft/ Shan' shi márkájú, ecetes lében, nettó 180 gramm. Én is ezt használtam, de persze elkészíthető nyers alapanyagokból is, csak tovább tart. Köretként lehet még tojásos zöldséges rizst is tálalni ízlés szerint. Jó étvágyat!

Hozzávalók

Csirkemell pácolása, sütése

Zöldségköret elkészítése

Üvegtészta elkészítése

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Azt hittük, már nincs hova tovább: folyamatosan drágul egyik kedvenc...

Ahogy azt megszoktuk az utóbbi időben, mindennek kúszik fel az ára, de van az a lélektani határ, aminél már erősen elgondolkozunk, hogy a kosárba tegyük-e az adott terméket. Sokaknál elképzelhetetlen, hogy a reggelt ne egy kávéval indítsák, de nagyon úgy néz ki, hogy egyre drágábban juthatunk hozzá kedvenc italunkhoz.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...