egytálételek csőben sült ételek

Kifliágyon sült húsgombócok paradicsomos szószban

Kikikinsz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
1 bögre rizs
1 db tojás
5 dl paradicsomlé (a legjobb a házi, az igazán sűrű)
3 db kifli (a legjobb a sajtos stangli)
2 dl olívaolaj
8 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
5 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
150 g tejföl
3 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint (nagyon kevés kell, mivel a paradicsomlé és a sajtok is sósak)
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 ek zsemlemorzsa
100 g tömlős krémsajt

1199

Kalória

47.2g

Fehérje

71.8g

Szénhidrát

79.9g

Zsír

268.9g

Víz

161.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
50g rizs

179 kcal
14g tojás

17 kcal
125g paradicsomlé

21 kcal
38g kifli

105 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal

Összesen 1199 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
200g rizs

716 kcal
55g tojás

69 kcal
500g paradicsomlé

85 kcal
150g kifli

419 kcal
170g olívaolaj

1503 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal

Összesen 4794 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

24.8g darált sertéshús

45 kcal
9.9g rizs

35 kcal
2.7g tojás

3 kcal
24.8g paradicsomlé

4 kcal
7.4g kifli

21 kcal
8.4g olívaolaj

74 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
2.5g trappista sajt

9 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal
7.4g tejföl

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal
5g tömlős krémsajt

9 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
79.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1277.9 g
Cink
4 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
228 mg
Vas
6 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
493 mg
Nátrium
423 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
268.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
90 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
191 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
353 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
11296 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1199 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
188.9 g

Zsír

Összesen
319.4 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
161 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
645 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5111.8 g
Cink
15 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
913 mg
Vas
22 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1972 mg
Nátrium
1694 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
287.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1075.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
604 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
361 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
766 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
484 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1414 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
45185 micro
Lut-zea
562 micro

Összesen 4794 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
253.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2238 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A darálthúst ízlés szerint fűszerezzük (őrölt pirospaprika, só, bors, bazsalikom, egy kevés olívaolaj, bármilyen csípős ízesítő), a rizzsel és az 1 db tojással alaposan összekeverjük.
Zsemlemorzsát szórunk a kezünkre és kicsi golyókat formálunk a masszából.
A paradicsomlevet felmelegítjük, majd beletesszük a húsgolyókat és kicsi-közepes lángon megfőzzük.
A tepsink alját egy kis olívaolajjal kikenjük. A sajtos stanglikat felszeleteljük. Egy rétegben elhelyezzük a tepsiben, úgy, hogy szinte teljesen kitöltse. Egészen kicsi darabokat is vágtam és azzal tömködtem ki a lyukas részeket. A tetejükre olívaolajat és fokhagymát teszünk (apró darabban vagy összetörve).
Erre jön a tejfölből és a tömlős sajtból kikevert massza, amit szépen egyenletesen elkenünk. Erre pedig ráreszeljük a trappista sajtot.
Ha elkészültek a húsgolyók egyesével besorakoztatjuk a tepsibe, a besűrűsödött paradicsomlevet pedig ráöntjük.
Ezt 5-10 percig 100 fokon előmelegített sütőben összesütjük.
Ráreszeljük a füstölt sajtot, ráolvasztjuk a sütőben és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Az egyik külföldi képfeltöltő oldalon láttam meg egy képet erről az ételről, az elkészítésről a részleteket én találtam ki a saját ízlésünknek megfelelően. Itthon imádják :)