édes krém desszertkrém

Kétszínű avokádós-csokis krém

Bodon Judit dietetikus

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db avokádó
60 g zabpehely
60 ml tej (lehet növényi tej is)
2 ek méz
1 közepes db banán
2 ek cukrozatlan kakaópor
2 lime-ból nyert limelé
40 g mandula (lehet sótlan mogyoró, dió is)
60 g joghurt

263

Kalória

7.1g

Fehérje

36.2g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

74g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

48g avokádó

56 kcal
15g zabpehely

57 kcal
15g tej

8 kcal
13g méz

38 kcal
38g banán

21 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
14g limelé

4 kcal
10g mandula

59 kcal
15g joghurt

9 kcal

Összesen 263 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

190g avokádó

225 kcal
60g zabpehely

227 kcal
60g tej

34 kcal
50g méz

152 kcal
150g banán

85 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
56g limelé

14 kcal
40g mandula

236 kcal
60g joghurt

37 kcal

Összesen 1056 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír

27.7g avokádó

33 kcal
8.7g zabpehely

33 kcal
8.7g tej

5 kcal
7.3g méz

22 kcal
21.9g banán

12 kcal
2.9g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
8.2g limelé

2 kcal
5.8g mandula

34 kcal
8.7g joghurt

5 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 263 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1572.1 g
Cink
6 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
325 mg
Vas
8 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
746 mg
Nátrium
87 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
144.7 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
295.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
189 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
58 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
518 micro

Összesen 1056 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
10% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
43.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

Vágjuk félbe az avokádót, távolítsuk el a magját és az avokádóhúst kanalazzuk egy turmixgépbe.
Adjuk hozzá a kakaópor, a mandula (diófélék) és a joghurt kivételével az összes alapanyagot és turmixoljuk krémesre - amíg a zabpehely darabok is eltűnnek a krémben.
A zöld krém felét adagoljuk 4 pohárba vagy kisebb tálba.
A maradék zöld krémhez adjuk hozzá a kakaóport és turmixoljuk tovább, amíg egynemű, barna krémet kapunk.
Ezt a barna, "csokis" krémet halmozzuk a 4 edényünkbe, a zöld krém tetejére.
Kis edényeinket helyezzük a hűtőbe legalább fél órára.
A mandulát vagy a dióféléket serpenyőben, szárazon aranybarnára pirítsuk meg, majd vágjuk durva darabokra.
Tálalás előtt egyenlően elosztva kanalazzuk a krémekre a joghurtot, majd szórjuk meg az aprított, pirított mandulával, diófélékkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Nagyon szeretem a csokis krémeket, habokat és már régóta terveztem, hogy készítek avokádóból csokihabot. Ez most egy klasszul kinéző, kétszínű krém lett, ráadásul zabpehellyel, amivel tovább növelhetjük a krém kedvező tápanyagtartalmát. Akár reggelire is fogyasztható!