lángos kenyérlángos

Kétfeltétes zablangalló

Gonoszka1

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

35 dkg zabkorpa (ebből 3 dkg szóráshoz kell)
320 g joghurt (1 nagy pohár)
2 g szódabikarbóna
2 db tojás (nálam 12,8 dkg)
só ízlés szerint
1.5 dkg kókuszzsír (vagy más zsiradék kikenéshez)

Feltétek

1 csomag zöldspárga (nálam 39,6 dkg tisztítva)
4 közepes db paradicsom (nálam 31,4 dkg)
5 dkg sonka (nálam 98 kalóriás)
50 dkg sovány túró
20 dkg tejföl (nálam 10%-os)
1 csokor snidling (nálam 3,8 dkg)
15 dkg bacon
1 dkg porcukor
1 ek citromlé
só ízlés szerint

gyors
magyar

515

Kalória

33.5g

Fehérje

54g

Szénhidrát

28g

Zsír

244.8g

Víz

103.1g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

58g zabkorpa

144 kcal
53g joghurt

33 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
3g kókuszzsír

22 kcal

Feltétek

83g zöldspárga

12 kcal
67g paradicsom

12 kcal
8g sonka

12 kcal
83g sovány túró

78 kcal
33g tejföl

66 kcal
30g snidling

9 kcal
25g bacon

98 kcal
2g porcukor

6 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 515 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

350g zabkorpa

861 kcal
320g joghurt

195 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Feltétek

500g zöldspárga

70 kcal
400g paradicsom

72 kcal
50g sonka

69 kcal
500g sovány túró

470 kcal
200g tejföl

396 kcal
180g snidling

54 kcal
150g bacon

590 kcal
10g porcukor

39 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3090 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

12.5g zabkorpa

31 kcal
11.4g joghurt

7 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
0.5g kókuszzsír

5 kcal

Feltétek

17.9g zöldspárga

3 kcal
14.3g paradicsom

3 kcal
1.8g sonka

2 kcal
17.9g sovány túró

17 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
6.4g snidling

2 kcal
5.4g bacon

21 kcal
0.4g porcukor

1 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1502 g
Cink
3 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
191 mg
Vas
5 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
641 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
244.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
96 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
73 micro
β-karotin
1356 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
781 micro

Összesen 515 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
200.8 g

Zsír

Összesen
168 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
619 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9011.9 g
Cink
20 mg
Szelén
242 mg
Kálcium
1146 mg
Vas
33 mg
Magnézium
1081 mg
Foszfor
3849 mg
Nátrium
2617 mg
Réz
3 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
324.2 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
71 mg

Víz

Összesen
1469.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1199 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
185 mg
D vitamin:
110 micro
K vitamin:
575 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
694 micro
Kolin:
648 mg
Retinol - A vitamin:
500 micro
α-karotin
436 micro
β-karotin
8135 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
4685 micro

Összesen 3090 kcal

9% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
322.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
368 micro
Lut-zea
168 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

Tészta

32 dkg zabkorpát összekeverjük a joghurttal, a tojásokkal, a szódabikarbónával és a sóval. Amíg a feltétet készítjük pihentetjük.
Egy 30x20-as tepsibe beleszabunk sütőpapírt. Kikenjük a zsiradékkal, és megszórjuk 3 dkg zabkorpával.
A tepsibe a feltétek elkészítése után, a tésztát belesimítjuk a tepsibe.

Feltétek

A spárgák fás részeit levágjuk, és alaposan megmossuk. Nagy darabokra vágjuk (én kettévágtam csak őket), a porcukros, citromleves, sós vízben megfőzzük. Forrás után kb. 2-3 percig főzzük. Leszűrjük, és hideg vízzel leöblítjük.
A paradicsomot megmossuk, felkarikázzuk. A sonkát és a bacont felkockázzuk. A túrót a tejföllel összekeverjük, sózzuk. A snidlinget leöblítjük, és felaprítjuk.
A tepsibe simított tésztára sorakoztatjuk a paradicsomszeleteket, és megszórjuk az aprított snidlinggel. A felére rászórjuk a felkockázott sonkát, és ráhalmozzuk a spárgákat. A másik felére a túrós feltétet simítjuk, és megszórjuk az egészet a felkockázott bacon szalonnával.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 45 percig sütjük.
Kockára vágva melegen tálaljuk, ezt a finom langallót.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20

Nagyon szeretem a zablangallót, mert nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is. Most kétféle feltétet tettem rá, és a túrós-tejfölöst is egy kicsit felturbóztam. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 176 kalória van.