Kenyérlangalló gazdagon

Name: Kenyérlangalló gazdagon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj; 5 dkg Tehéntúró; 1 késhegynyi Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 20 dkg Gépsonka; 15 dkg Sajt amilyet szeretünk; 20 dkg Pizzatészta krumplis kenyér tésztája

márti1218

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

5 dkg vaj
5 dkg tehéntúró
1 késhegynyi só
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
20 dkg gépsonka
15 dkg sajt (amilyet szeretünk)
20 dkg pizzatészta (krumplis kenyér tésztája)

868

Kalória

51.7g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

52.2g

Zsír

94g

Víz

146g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

21% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

25g vaj

179 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g gépsonka

138 kcal
75g sajt

264 kcal
100g pizzatészta

230 kcal

Összesen 868 kcal

21% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

50g vaj

359 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g gépsonka

276 kcal
150g sajt

528 kcal
200g pizzatészta

460 kcal

Összesen 1738 kcal

21% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír

6.7g vaj

48 kcal
6.7g tehéntúró

10 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
12g vöröshagyma

4 kcal
26.8g gépsonka

37 kcal
20.1g sajt

71 kcal
26.8g pizzatészta

62 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

21% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
52.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3401.2 g
Cink
67 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
528 mg
Vas
50 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
2375 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
54.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
94 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
407 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 868 kcal

21% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
103.3 g

Zsír

Összesen
104.5 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6802.5 g
Cink
134 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
1056 mg
Vas
101 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
4749 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
109.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
187.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
815 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
805 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
124 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 1738 kcal

21% Fehérje
22% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.8 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.6 g
Cink
18 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
141 mg
Vas
14 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
636 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
8 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Letépünk a <a href="http://www.nosalty.hu/recept/krumplis-kenyer-marti1218-konyhajabol" target="_blank">krumplis kenyér tésztából</a> 20 dkg-ot, kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, és olajozott sütőlapra tesszük.
Összekeverjük a túrót, vajat, sót, borsot, fokhagymát, és a tésztalapra kenjük.
Megszórjuk a csíkokra vágott sonkával, vöröshagymával, és a tetejét beborítjuk reszelt sajttal.
180 fokos előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, míg a tetején a sajt egy kicsit el nem színeződik. Vigyázzunk, hogy meg ne égjen, mert a sajt keserű lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A kenyérsütéskor készítették eleink, én is tőlük vettem az ötletet. Letépek egy maréknyi tésztát a krumplis kenyér tésztából, mielőtt megformázom, és azzal dolgozom tovább. Finom bármilyen feltéttel, de csak fokhagymával megkenve is nagyon jó.