Képviselőfánk Nikiséf konyhájából

Name: Képviselőfánk Nikiséf konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Víz; 1 kk Só; 0 teáskanál Cukor; 9 dkg Vaj; 15 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 1 db Tojás a kenéshez; 2 dl Növényi habtejszín; 1 tasak Vaníliás pudingpor vagy krémespor; 9 dl Tej

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

1 dl víz
1 kk só
0.5 teáskanál cukor
9 dkg vaj
15 dkg finomliszt
4 db tojás
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

2 dl növényi habtejszín
1 tasak vaníliás pudingpor (vagy krémespor)
9 dl tej

456

Kalória

13.3g

Fehérje

35.3g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

53.4g

Víz

183g

Koleszterin

742.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

17g víz

0 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

2 kcal
15g vaj

108 kcal
25g finomliszt

91 kcal
37g tojás

46 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

33g növényi habtejszín

84 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 456 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

100g víz

0 kcal
4g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
90g vaj

645 kcal
150g finomliszt

546 kcal
220g tojás

277 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

200g növényi habtejszín

502 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
900g tej

504 kcal

Összesen 2724 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

5.7g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
5.1g vaj

37 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
12.5g tojás

16 kcal
3.1g tojás

4 kcal

A töltelékhez

11.3g növényi habtejszín

28 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
50.9g tej

29 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
202 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
165 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 456 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.8 g

Zsír

Összesen
161.5 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1098 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4569.7 g
Cink
4 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1211 mg
Vas
6 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
669 mg
Nátrium
2485 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
211.8 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
320.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1003 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
744 mg
Retinol - A vitamin:
991 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1244 micro

Összesen 2724 kcal

10% Fehérje
27% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vizet, a sót, a cukrot, és a vajat felforraljuk, és hozzátesszük a lisztet.
Levesszük a tűzről és egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
A kapott masszából egy sütőpapírra dió nagyságú golyókat formázunk.
A sütőben először 5 percig sütjük 230°-on, utána 15 percig 200 °-on, ezután a sütőajtót résnyire nyitva hagyjuk, és kikapcsoljuk a sütőt.
A Hulalát 3 pecig felverjük. A krémesport a tejjel felverjük.
Kettévágjuk a golyókat, és beletöltjük a krémet. Pár órát a hűtőben pihenni hagyjuk.