Nosalty Logó

Képviselő fánk finis konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Képviselő fánk finis konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habhoz

A tetejére

Összesen 930 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habhoz

A tetejére

Összesen 3718 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A tésztához

A krémhez

A habhoz

A tetejére

Összesen 221 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    55.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    414 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    815.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    292 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    157.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    275 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    108 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    286 mg
  • Retinol - A vitamin:
    271 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    428 micro
Összesen 930 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    87 g

Zsír

  • Összesen
    222.6 g
  • Telített zsírsav
    104 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    1655 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3262.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    186 mg
  • Kálcium
    865 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    1167 mg
  • Nátrium
    794 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    332.2 g
  • Cukor
    122 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    630.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1099 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    434 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    1145 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1084 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    168 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1710 micro
Összesen 3718 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    99 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 221 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A habhoz

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy lábasba öntjük a vizet, ebben megolvasztjuk a zsírt, hozzátesszük a cukrot és a sót. Ha elolvadt a zsír, hozzáöntjük a lisztet, és elkeverjük, lehúzzuk a lángról.
  2. Egy keverőtálba átöntjük a masszát és egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat, majd hagyjuk pihenni (kb fél óra, mikor hogy sikerül).
  3. A krémhez egy lábasba tesszük a pudingport, a 2 tojássárgáját, a vaníliás cukrot és a cukrot, kevés tejjel kézi habverővel elkeverjük, majd hozzáadjuk a többi tejet. Gyorsan felverjük a 2 tojásfehérjét kemény habbá. A pudingot megfőzzük, ha szépen besűrűsödött, elzárjuk a gázt és azon forrón beleforgatjuk a felvert fehérjét. Hűtjük.
  4. A habhoz egy tálba öntjük a tejszínt és a többi hozzávalót, kemény habbá verjük, majd hűtőbe tesszük.
  5. A tésztából 2 teáskanállal diónyit adagolunk a sütőpapíros tepsibe.
  6. Előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük (ajtót nyitni tilos!!), kb 15 perc.
  7. Amikor megsültek, hagyjuk kihűlni a pufikat, és utána kezdődhet az összerakás: a pufik tetejét levágjuk, egy kanálnyi krémet teszünk bele, utána a hab, vissza rá a tetejét. Ha végeztünk, olvasztott csokival meg lehet csorgatni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10974
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 26.

Ajánló

Annak ajánlom, aki kényeztetni akarja kicsit magát és családját!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kell nekem a tv-t bámulni... kb 1,5 hete mindennap!!! Meg kell csinálnom, mert egyszerűen, mennyei, van vele kínlódás, de megéri. Pont falatkák lesznek, amit csak bekap az ember, bár nekem olyan kanalam van, ami a kávésnál nagyobb, a teásnál kisebb. Merem állítani, hogy függőséget okoz!! A tészta Horváth Ilona, a krémet és a habot főzős műsorokból alkottam össze, ez így együtt leírhatatlanul finom!!! Kicsit képviselőfánk, kicsit profiterol.

Hozzászólások

KittyManó

"Kicsit képvisel?fánk, kicsit profiterol", meg kicsit ekler fánk (legalábbis a Végvári cukiban ilyen csokihabos, vaníliakrémes, csokibevonatús kivitelben készül). A lényeg: tuti kipróbálom! Sokáig én is vaníliapudinggal készítettem a képvisel?fánkot, de a Horváth Ilona féle f?zött krém nekem jobban ízlik. Egy biztos: nagyon guszták a képen is és biztos nagyon finomak! Hétvégén ki is próbálom:) Köszönjük a receptet!

Törölt felhasználó

kicsit minden :) bár adhatnék kóstolót,de el?fordul,hogy még nekem sem jut bel?le :)jó sütögetést.

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A habhoz

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek