r
Nosalty Logó

Képviselőfánk 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Márti
Képviselőfánk 2.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A fánkhoz

A sárga krémhez

A krém tetejére

Összesen 367 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A fánkhoz

A sárga krémhez

A krém tetejére

Összesen 3664 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A fánkhoz

A sárga krémhez

A krém tetejére

Összesen 212 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    306.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    85 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    213 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    79 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    172 micro
Összesen 367 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    74.8 g

Zsír

  • Összesen
    216.7 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    79 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    34 g
  • Koleszterin
    1593 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3068.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    143 mg
  • Kálcium
    991 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    979 mg
  • Nátrium
    851 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    344.9 g
  • Cukor
    185 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    584.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2198 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    347 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    198 micro
  • Kolin:
    1069 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2132 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    790 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1722 micro
Összesen 3664 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 48% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    92 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    177.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    57 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    62 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 212 Kcal

Hozzávalók

A fánkhoz

A sárga krémhez

A krém tetejére

Elkészítés

A fánkhoz

  1. A fánkhoz a vizet, a margarint, a sót és a cukrot felforraljuk, majd állandó keverés mellett beleszórjuk a lisztet. Levesszük a tűzről, és ha langyosra hűlt, egyenként belekeverjük a tojásokat a masszához.
  2. Sütőpapírral bélelt tepsibe ringló nagyságú gömböket nyomunk. Hagyjunk helyet egy-egy süti között, mert kb. duplájára nő a tészta.
  3. Forró sütőben sütjük kb. 15 percig. Közben a sütő ajtaját ne nyissuk ki, mert összemegy a tészta.
  4. Krém elkészítése:
  5. A pudingport simára keverjük a hideg tej 2/3-ad részével és a 4 tojássárgájával.
  6. A tojásfehérjéket a cukor 2/3-ad részével kemény habbá verjük.
  7. A maradék tejet és a cukrot felforraljuk, és a pudingos tejjel jól elkeverjük. Ezután állandó keverés mellett, kb. 3-4 perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve gyorsan hozzákeverjük a tojáshabot is. Hagyjuk hűlni.
  8. A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
  9. Ha kihűlt a tészta és a krém is, a fánkok tetejét levágjuk, és a krémmel és tejszínhabbal töltjük, visszarakjuk a tetejüket, és porcukorral megszórjuk.
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 69
  • Össznézettség: 145258
  • Feltöltés dátuma: 2010. március 01.

Ajánló

A krémet lehet édesítőszerrel is készíteni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Állítom, finomabb, mint a cukrászdai, bár egy kicsit kisebbek a fánkocskák. ISTENI!!!!! Mind az összes elfogyott. Ebből a mennyiségből kb. 20-22 db fánkocska lesz.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Hello! Kezd? vagyok most akkor ez a ringlo kinyomás?ez gondolom ilyen zsákkal történik??ilyen nagyobb kupacok?vagy hogy értsem??

Törölt felhasználó

Habzsákból kell kinyomni ringló nagyságú tésztát. De olyan távolságra egymástól, hogy kb. duplájára n?nek meg. Csak ügyesen, meglátod sikerül. Márti

Törölt felhasználó

Szia! Minden mennyiséget betartottam a tésztánál,de nagyon folyós lett,mint egy egy puding.A liszt csak 10 dkg?

Márti

Szia Enik?! Valamit csak nem csináltál jól, mert a liszt csak 10 dkg. Lehet,hogy több vizet raktál hozzá, mint 1 dl. Szia Márti

P.

Az is lehet, hogy csak nagyobbak voltak a tojások, ilyenkor a víz inkább opcionális. Ha kell, csak akkor add hozzá.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Köszi a gyors választ:).Nagy nehezen sikerült harmadszorra,nem ismertem még az ilyen bénázós oldalamat de ilyen is van néha:).Mindenkinek izlett,gyorsan el is fogyott. Köszi a finom receptet!

Márti

Nagyon örülök, hogy sikerült. Soha ne add fel. Egyszer nekem is rossz lett a tészta, nem lett üreges. Mérgemben vettem kész tésztát, de az nem olyan jó. Szóval mindent bele.! Márti

Andus54

Köszönet a receptért..nagyon de nagyon finom...

Törölt felhasználó

Tegnap megsütöttem és tényleg nagyon finom!!!!!

anyamaci 22

Nagyon finom!

Törölt felhasználó

Sziasztok!És ha nem habzsákkal nyomon ki a tésztát,hanem kanállal adagolom az baj?Feltétlenül kipróbálom!

Márti

Sajnos nem voltam itthon, így csak most tudok válaszolni. Szerintem nem lesz baja, lényeg, hogy kb. golyó forma legyen. Próba szerencse. Sok sikert.

Teca

  Annyit tennék még hozzá segítségül, hogy miel?tt süt?be raknátok a képvisel? fánkot, fröcsköljétek be az egészet vízzel. A g?zt?l sokkal magasabb lesz. " szakmai fogás "

selenaxxx

szia Marti! 40 evet megeltem es most sütöttem elöször kepviselö fankot,de extra lett.Annyit megjegyeznek,h en 1,5dl vizet,15dkg margarint es 15 dkg lisztböl keszitettem, a vaniliakremhez pedig csak 3 tojast hasznaltam es minden okes lett! Sok sikert es jo etvagyat kivanok mindenkinek hozza! M.

Márti

Szia ! Nagyon örülök, hogy a képvisel?fánkom ilyen nagy sikert aratott. Tényleg eddig még mindenkinek sikerült, annak ellenére, hogy olyan, mintha nehéz lenne elkészíteni. Pedig csak el kell kezdeni. Mindenkinek sok sikert, és jó étvágyat kívánok hozzá.

siked

Sziasztok! Én eddig már 4-szer próbálkoztam képvisel?fánkkal, de soha nem jött föl a tészta. Most ezt megcsináltam és gyönyör? nagyok lettek. A süt? aljába én tettem egy lábasba vizet és a g?z még jobban segített n?ni, szerintem... Köszi a receptet!

Márti

Örülök, hogy ez a recept neked is jó lett. Sajnos az eredeti recept nem írta a g?zölést, és ezért nem tettem fel ide, de hát ezért is jó ez az oldal, mert több szem, többet lát.

Törölt felhasználó

Tök szép és üreges lett a tészta, de belseje nyers. Nem nyitottuk ki a süt?t 20 percig, s 30 percig sült. A teteje a képen hasonlóan szép "barna". Tudtok valami ötletet mondani?

Márti

Talán nagyon forró volt a süt?, és gyorsan barnult a tészta, de a belseje még nem sült át. Másra nem tudok gondolni, mert ilyen még nem fordult el? nálam. Olyan már volt, hogy nem lett üreges, de ez is csak a liszt problémája. További jó próbálkozást.

Judit111

Kedves Márti! Már sokszor próbálkoztunk a képvisel? fánkkal, de nem sikerült. Nem jöttek fel. Te milyen lisztet szoktál használni hozzá?

Márti

Szia! Teljesen sima búzalisztet használok, még azt sem szoktam nézni milyen jelölése van, pedig állítólag számít. Ne add fel, sikerülni fog. Nekem sem volt mindig teljesen tuti, az sajna megy a pocsékba.És van olyan is, hogy túl nagy tojások vannak, akkor abból is egyet el kell venni. Szóval próbálkozz tovább, sok sikert. És boldog újévet!

palice

tenyleg nagyon jo :))))))) most kostoltuk meg! ugyanis a huttoben "erleltem" 3 orat. en felet vanilias,felet csokis toltelekkel csinaltam es nekem csak 17 db lett,igaz,hogy nagyobbacskak. koszonom a receptet!

Márti

Csokis, vaníliás, jó ötlet, és is köszi!!!! Márti

Hozzávalók

A fánkhoz

A sárga krémhez

A krém tetejére

Címlapról ajánljuk