Kényeztető krémpakolások - variációk szendvicskrémre

Name: Kényeztető krémpakolások - variációk szendvicskrémre
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Tonhalkonzerv 2 doboz konzerv; 1 ek Tejföl; 2 ek Citromlé; 1 tk Mustár; 1 ek Majonéz; 1 tk Petrezselyem; 1 tk Bors; 5 db Paradicsom érett, apró kockákra darabolva; 1 gerezd Fokhagyma; 1 marék Bazsalikom; 3 ek Olívaolaj extraszűz; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 6 ek Olívaolaj; 1 dl Olívaolaj; 10 db Újhagyma; 80 dkg Fehérbab; 1 db Leveskocka húsleves; 1 csipet Fekete bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Kakukkfű friss; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tonhalkrémhez

16 dkg tonhalkonzerv (2 doboz konzerv)
1 ek tejföl
2 ek citromlé
1 tk mustár
1 ek majonéz
1 tk petrezselyem
1 tk bors

A paradicsomos bruschettához

5 db paradicsom (érett, apró kockákra darabolva)
1 gerezd fokhagyma
1 marék bazsalikom
3 ek olívaolaj (extraszűz)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

A fehérbabos krém

6 ek olívaolaj
1 dl olívaolaj
10 db újhagyma
80 dkg fehérbab
1 db leveskocka (húsleves)
1 csipet fekete bors (frissen őrölt )
kakukkfű ízlés szerint (friss)
só ízlés szerint

gyors
magyar

1197

Kalória

62.5g

Fehérje

137.5g

Szénhidrát

48g

Zsír

300.5g

Víz

10.2g

Koleszterin

35.7g

Élelmi rost

11.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

A tonhalkrémhez

40g tonhalkonzerv

79 kcal
5g tejföl

10 kcal
4g citromlé

1 kcal
1g mustár

1 kcal
3g majonéz

15 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g bors

1 kcal

A paradicsomos bruschettához

125g paradicsom

23 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3g bazsalikom

1 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A fehérbabos krém

12g olívaolaj

106 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
230g újhagyma

44 kcal
200g fehérbab

666 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1197 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

A tonhalkrémhez

160g tonhalkonzerv

317 kcal
20g tejföl

40 kcal
16g citromlé

4 kcal
5g mustár

3 kcal
11g majonéz

59 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g bors

5 kcal

A paradicsomos bruschettához

500g paradicsom

90 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A fehérbabos krém

48g olívaolaj

424 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
920g újhagyma

177 kcal
800g fehérbab

2664 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4786 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír

A tonhalkrémhez

6.1g tonhalkonzerv

12 kcal
0.8g tejföl

2 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
0.2g mustár

0 kcal
0.4g majonéz

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

A paradicsomos bruschettához

19.1g paradicsom

3 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A fehérbabos krém

1.8g olívaolaj

16 kcal
3.2g olívaolaj

29 kcal
35.2g újhagyma

7 kcal
30.6g fehérbab

102 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2606.3 g
Cink
9 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
613 mg
Vas
24 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
817 mg
Nátrium
642 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
137.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
300.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
365 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
889 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
126 micro
β-karotin
1497 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3216 micro
Lut-zea
1911 micro

Összesen 1197 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
250 g

Zsír

Összesen
192.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10425.4 g
Cink
34 mg
Szelén
230 mg
Kálcium
2450 mg
Vas
97 mg
Magnézium
1753 mg
Foszfor
3266 mg
Nátrium
2570 mg
Réz
9 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrát

Összesen
550.2 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
143 mg

Víz

Összesen
1202.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
584 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
183 mg
D vitamin:
430 micro
K vitamin:
1462 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3555 micro
Kolin:
650 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
505 micro
β-karotin
5988 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
12865 micro
Lut-zea
7643 micro

Összesen 4786 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
9% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
398.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
94 mg
Vas
4 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
45.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
492 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

A tonhalkrémhez

Közepes méretű serpenyőben vagy lábosban 6 ek-nyi olívaolajon megpároljuk a karikákra vágott újhagymát, aztán hozzákeverjük a lecsepegtetett babszemeket.
Annyi vizet öntünk rá, amennyi elfedi a hagymát és a babot, és miután belekevertük a szétmorzsolt húsleves-kockát, erős tűzön felforraljuk.
Amikor felforrt, gyengébbre vesszük a lángot, és kb. 5 percen át főzzük.
Aztán hozzákeverjük az apróra vágott kakukkfüvet, és újra növeljük a lángot, hogy a hagymás babról elforraljuk a főzőlevet.
Ha már nem túl forró, átkanalazzuk az egészet a turmixgépbe, hozzöntünk 1 dl olívaolajat, és összeturmixoljuk. Ha szükséges, megsózzuk.
A krémekhez felszeletelt pirított kenyeret, vagy fokhagymával bedörzsölt baugettet lehet felszolgálni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Egy igazán laza est kellékei következnek, amiket akkor szoktam elővenni, ha nincs kedvem órákat a konyhában ácsorogni. Így marad idő és energia a késő estébe nyúló baráti beszélgetésekre egy pohár jó bor és a pikáns ízek kiséretében. Stahl Judit receptje.