Metélőhagymás vajkrém házilag

Name: Metélőhagymás vajkrém házilag
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 330 g Tejföl 20 %-os; 150 g Joghurt; 0 teáskanál Só; 0 csokor Metélőhagyma

8adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

330 g tejföl (20 %-os)
150 g joghurt
0.5 teáskanál só
0.5 csokor metélőhagyma

Kalória

Fehérje

3.3g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

56.8g

Víz

26.8g

Koleszterin

281.3mg

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

41g tejföl

82 kcal
19g joghurt

11 kcal
0g só

0 kcal
11g metélőhagyma

3 kcal

Összesen 96 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

330g tejföl

653 kcal
150g joghurt

92 kcal
3g só

0 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal

Összesen 772 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

57.6g tejföl

114 kcal
26.2g joghurt

16 kcal
0.5g só

0 kcal
15.7g metélőhagyma

5 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
75 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 96 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
69.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2490.6 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
598 mg
Vas
2 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
1337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
454.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
646 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
440 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2441 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
304 micro

Összesen 772 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

Keverjük össze a joghurtot és a tejfölt, sózzuk meg kissé.
Öntsük egy konyharuhával vagy textilpelenkával kibélelt tésztaszűrőbe, és formázzunk belőle batyut.
Tegyük hűtőbe egy napra úgy, hogy tegyünk alá egy mélytányért, vagy valamit, ami felfogja a folyadékot.
1 nap elteltével keverjük hozzá az apróra vágott metélőhagymát, majd pár óra elteltével fogyasztahatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Régóta gondolkodom, hogy jó lenne házilag készíteni vajat vagy bármilyen tejterméket. Nkcicc receptje pedig arra sarkallt, hogy ezt kipróbáljam, szóval ezúton is köszönöm neki az ötletet! Az eredmény megörvendeztette a családot!