Kenyérlángos vagy langalló
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Kati Mami
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tészta elkészítése
-
50g finomliszt182 kcal
-
66 kcal
-
3 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
10g tej6 kcal
-
20g kaukázusi kefir12 kcal
-
28 kcal
-
1g só0 kcal
-
14 kcal
A feltétek és az összeállítás
-
20g kolbász90 kcal
-
20g bacon79 kcal
-
30g tejföl59 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
18g lilahagyma7 kcal
-
18g újhagyma4 kcal
-
10g trappista sajt35 kcal
Összesen
590
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tészta elkészítése
-
250g finomliszt910 kcal
-
332 kcal
-
15g friss élesztő16 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
50g tej28 kcal
-
100g kaukázusi kefir61 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
6g só0 kcal
-
71 kcal
A feltétek és az összeállítás
-
100g kolbász452 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
Összesen
2951
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tészta elkészítése
-
22g finomliszt80 kcal
-
29 kcal
-
1.3g friss élesztő1 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
4.4g tej2 kcal
-
8.8g kaukázusi kefir5 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
A feltétek és az összeállítás
-
8.8g kolbász40 kcal
-
8.8g bacon35 kcal
-
13.2g tejföl26 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.9g lilahagyma3 kcal
-
8.1g újhagyma2 kcal
-
4.4g trappista sajt16 kcal
Összesen
259
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19 g
Zsír
-
Összesen 30.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1528.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 160 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 249 mg
-
Nátrium 1037 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 88.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
Összesen
590
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 95 g
Zsír
-
Összesen 153.4 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 229 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7642 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 799 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 1247 mg
-
Nátrium 5186 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 299.5 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 443.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 409 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 122 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 170 mg
-
Retinol - A vitamin: 376 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 393 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 902 micro
Összesen
2951
kcal
- 10% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 13.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 673.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 457 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
259
kcal
Hozzávalók
A tészta elkészítése
-
10 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
1.5 dkg friss élesztő
-
1 teáskanál cukor
-
0.5 dl tej
-
1 dl kaukázusi kefir
-
1 teáskanál só
A feltétek és az összeállítás
Elkészítés
A tészta elkészítése
- A liszteket tálba mérjük, és a közepébe fészket készítünk. Belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és beleöntjük a langyos tejet. Kicsit megkeverjük, és szórunk rá kevés lisztet. Megvárjuk míg felfut.
- Hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű kefirt és a sót. Elkezdjük dagasztani, és óvatosan adagoljuk a vizet ha szükséges. Inkább lágy tésztát készítünk. Beledolgozzuk a 2 ek. olajat is.
- Ha kész addig hagyjuk pihenni, amíg a sütőt begyújtjuk, és megkenjük a tepsit olajjal.
- A sütőlapon olajos kézzel kör alakúra nyomkodjuk a tésztát. Lehet vastagabbra is hagyni, akkor kisebb átmérőjű lesz, ki hogy szereti.
- Betoljuk a sütőbe, és elősütjük.
A feltétek és az összeállítás
- Mikor már látjuk, hogy szépen kel, és majdnem megsült, akkor kivesszük, és megkenjük a tejföllel vastagon, amibe belenyomtuk a fokhagymát, és kissé meg is sóztuk.
- Kirakjuk a tetejét a kolbásszal és a szalonnával.
- Rászórjuk a szálakra szedett hagymát, és az újhagymát is, amit felaprítottunk.
- Befedjük a reszelt sajttal, és vissza a sütőbe!, 15 perc alatt készre sül.
- Szeleteljük, és tálalható. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 158
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 22670
- Feltöltés dátuma: 2016. május 06.
Ajánló
Egy könnyű leves után, vagy laktató vacsora (de korai!) teával, sörrel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Kati Mami
15 recept
Nagyon szeretjük, kirakodóvásárokon és egyéb ünnepeken, ha kapható, mindig veszünk egy darabot. Gondoltam én is megpróbálom. Mind elfogyott, az utolsó szeleteket tudtam csak lefényképezni.