Krumplis lepény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
ironmikee

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
550
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 1% Zsír
Összesen
3296
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
66.3g burgonya38 kcal
-
16.6g finomliszt60 kcal
-
6.6g tej4 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj2 kcal
-
6.6g ásványvíz0 kcal
Összesen
109
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 264 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 108.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 253.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 119 micro
Összesen
550
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.6 g
Zsír
-
Összesen 27.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3196.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 205 mg
-
Kálcium 553 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 475 mg
-
Foszfor 1587 mg
-
Nátrium 339 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 652.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 45 mg
VÍZ
-
Összesen 1522.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 296 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 400 micro
-
Kolin: 518 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 712 micro
Összesen
3296
Kcal
- 4% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 105.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
109
Kcal
Hozzávalók
-
2 kg burgonya
-
50 dkg finomliszt
-
2 dl tej
-
2 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Sűrű palacsintamasszát készítünk.
- A krumplit megpucoljuk, s vékony karikára-félkarikára szeljük.
- Beolajozzuk a tepsi alját (vagy sütőpapírt használunk), és ráfektetjük a krumplit maximum 2 rétegben. Kicsit sózhatjuk is rétegenként, de óvatosan, mert a palacsinta massza is sós.
- Ráöntjük a krumplira a masszát, épp hogy ellepje, de inkább látszódjon picit a krumplikarikák teteje.
- Előmelegített sütőben (gáz 5-ös fokozaton) aranybarnára sütjük. Fontos, hogy viszonylag alacsony legyen a fokozat, hogy a massza is jól átsüljön, ne maradjon nyers. Ha meg magas lángra tesszük megéghet hamar.
- Késsel ellenőrizhetjük ha már kezd pirulni, hogy a massza megsült e.
- Tálaláskor felkockázzuk, tejföllel a világ egyik legjobb étele. Ez az adag 2 nagy tepsire elegendő, akár másnapra is marad.. De nem nagyon szokott :D Jó étvágyat kívánok! ;)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 217
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 32218
- Feltöltés dátuma: 2012. március 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

ironmikee
6 recept
Gyermekkoromban a szomszéd néni csinálta ezt a krumplis lepényt, mi csak így hívtuk.. Rettentően szerettem, bármikor meg tudtam volna enni. Egyszerű és nagyszerű, az egész család kedvence! :) Számomra akkor jó, ha ropogós a széle, alja, a teteje lehet kicsit puhább, de az is süljön azért meg! :) Egy raguleves után másodiknak kiváló választás! Fogyasszátok egészséggel! :)
Hozzászólások (12)
Nagyon szépen köszönöm, ez lesz a mai ebéd, -gyorsan rátaláltam a kora reggel feltett kérdésemre a választ-megoldást. :-)) Finom, laktató étel, ráadásul minden van itthon,ami a hozzávalók közt szerepel. Nagyon jó! :-)) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca
Kedves Éva, hát ez akkor nagyon gyors volt, igazán örülök, a választásodnak.Én egyszer?en imádom ezt az ételt, f?leg ha ropogós :) Jó étvágyat hozzá, kiváncsi vagyok hogy sikerül :) További szép napot! :) Miki
Gyors ám,és nagyon örülök! ,- a palacsinta tészta bekeverve, a burgonya szeletelve, azonnal rakom össze, a leves már f?, -csak kaptam egy sms-t, hogy levelem jött, és nagyon fontos!! ,- ezért léptem még egyszer gyorsan ide.:-)) Az a tuti, hogy a hetedik pontban írtak nálunk is bejönnek: két nagy tepsi, és nem fog maradni bel?le, tán esetleg, ha vacsorára. :-)) Este jövök, és beszámolok a sikerr?l. :-) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca
úgy örülök :D komolyan..várom a híreket ;)
Ez egy tényleg gyors és egyszer?, de annál finomabb étel. Én vacsorára szoktam készíteni, ha már nem tudok mit kitalálni, ez mindig bejön a családnak. Ezt elrontani nem igazán lehet, és ehhez mindig van otthon hozzávaló. Ildica :)
Kedves Ildica, egyetértek! Köszi, hogy benéztél, nagyon jó f?zést és szép napot kívánok! :) Miki
Ez valóban egy nagyon-nagyon finom, gyorsan elkészíthet? étel, én is nagyon jól ismerem, ahol élek, ott krumplis prószának nevezik. Ha elfogadtok egy tanácsot, próbáljátok meg aludt tejjel (kefírrel) a tejet helyettesíteni, szerintem úgy még finomabb, ízletesebb. A tetejére (miel?tt teljesen elkészül) szoktam reszelt sajtot szórni, kicsit megbolondítja. Köszönöm a receptet, és mindenkinek jó étvágyat!
Köszönöm, kefírrel is kipróbálom. A reszelt sajt pedig szinte minden sült dolgon isteni, valóban :) Nagyon szívesen, további jó f?z?cskézést ! :)
Végeredmény: alig maradt vacsorára, de már az is elfogyott! :-)))) Pedig két tepsivel készült, isteni lett, máskor is készíthetek:-)) Köszönöm szépen. Szép estét kívánok! Éva-Anyóca
Kedves Éva, pedig már kérni akartam, hogy küldj egy kis kóstolót :DDD Nagyon örülök, hogy jól sikerült, én meg csak kapkodom a fejem, majd' 5000 -en nézték meg reggel óta a receptet.. fantasztikus :) További szép estét! Miki
Kedves Miki! Látod, ha egy recept nagyon jó! :-)) / ha egy üzlet beindul, mondhatnám így is:-))) / Nem kell ahhoz bonyolult, vagy drága hozzávaló, ha valami finom és laktató, sikered van. :-)) Gratulálok, tiszta szívb?l ,ez az, ami felvillanyoz, és boldogan süt és f?z tovább az ember fia és lánya.:-)) Szép napot kívánok! Éva-Anyóca
Igen, igen..ez egy nagyon jól es? érzés..6200 nál állt meg a tegnap, s ez csak még nagyobb kedved ad, hogy a továbbiakban is osszam meg azt, amit szeretek csinálni :) Köszönöm szépen, hasonló jókat neked is :)
Kedves Miki! Köszönöm szépen.:-)) Jöjjön a tavasz és lesznek új ötletek és alapanyagok, és sütünk-f?zünk, és megoszthatjuk kedvenceinket...:-)) Napfényt?l kapunk egy kis többlet energiát, jókedvet még és még...:-)) Éva-Anyóca ( Éva )
Így van! :) Jut eszembe: Boldog N?napot ! :)
Kedves Miki! Nagyon szépen köszönöm, kedves T?led,- örülök nagyon! :-)) Éva-Anyóca (Éva)
Kedves Miki ! Most találtam rá a receptedre. Nagyon megörültem és már készítem is vacsorára, de csak fél adagot. Egy kis kockázott bacont szórok sütés el?tt a tetejére, csak nem fogja elrontani. Várom további receptjeidet! Zoli
Szeretném megkérdezni, semmi zsiradék nem kell hozzá? Nem lesz ez igy száraz?
A masszába is teszek olajat, illetve a tepsit is beolajozom ahogy írom is. Nem lesz száraz, nagyon finom lesz. Köszönöm a hozzászólást, jó étvágyat hozzá! :) Miklós
A krumplit nem kell elore megfozni? Attol tartok, hogy a tepsiben a nyersburgonya nem puhul meg kellokeppen a palacsinta teszta alatt, hiszen a vizben is hosszabb ideig kell fozni.
Kedves Csudajó! Nem kell:) Vékonyra vágod, s közepes lángon sokáig sütöd..Megsül..:)
Kedves Miki! NS Barangolás közben találtam erre az ízes kis receptre; kipróbálom hamarosan!!! Én is ropogósra fogom sütni :))) a cserepes receptek is fantasztikusak! további jó fozocskezest, üdv, Torma :)