Kavart meggyes túrós

Name: Kavart meggyes túrós
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Vaj; 50 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tej; 50 dkg Tehéntúró; 6 ek Cukor szükség szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 30 dkg Meggybefőtt 7 dl-es üveg; 4 dl Meggylé; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 ek Cukor

helena26

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

5 db tojás
25 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg vaj
50 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
2 dl tej

Töltelék

50 dkg tehéntúró
6 ek cukor (szükség szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj
30 dkg meggybefőtt (7 dl-es üveg)

Zselé

4.5 dl meggylé
1 tasak vaníliás pudingpor
2 ek cukor

1123

Kalória

28.4g

Fehérje

148.8g

Szénhidrát

45g

Zsír

108.1g

Víz

239.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

62.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

46g tojás

58 kcal
42g cukor

161 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g vaj

299 kcal
83g rétesliszt

303 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g tej

19 kcal

Töltelék

83g tehéntúró

123 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal

Zselé

75g meggylé

30 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
3g cukor

13 kcal

Összesen 1123 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g vaj

1793 kcal
500g rétesliszt

1820 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal

Töltelék

500g tehéntúró

735 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g meggybefőtt

216 kcal

Zselé

450g meggylé

180 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 6737 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Tészta

9.5g tojás

12 kcal
8.7g cukor

34 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
8.7g vaj

62 kcal
17.3g rétesliszt

63 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
6.9g tej

4 kcal

Töltelék

17.3g tehéntúró

25 kcal
2.1g cukor

8 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
10.4g meggybefőtt

7 kcal

Zselé

15.6g meggylé

6 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1566.8 g
Cink
218 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
299 mg
Vas
169 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
254 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
148.8 g
Cukor
62 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
108.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
135 mg
Retinol - A vitamin:
344 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 1123 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
170.4 g

Zsír

Összesen
269.7 g
Telített zsírsav
157 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9400.8 g
Cink
1307 mg
Szelén
250 mg
Kálcium
1795 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
3236 mg
Nátrium
1526 mg
Réz
51 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
892.8 g
Cukor
375 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
648.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2097 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
811 mg
Retinol - A vitamin:
2065 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 6737 kcal

8% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.5 g
Cink
45 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
62 mg
Vas
35 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
53 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojást és a cukrokat habosra keverjük, majd a vajat felvágva hozzáadjuk, és simára keverjük.
Kimérjük a lisztet, összekeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a felvert tojáshoz, összekeverjük, és 2 dl tejjel felhígítjuk.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a felét.
Rászórjuk a túrót és a kimagozott meggybefőttet.
Majd a maradék tésztával befedjük. Kanállal könnyebb rásimítani. Előmelegített sütőben megsütjük.

Töltelék

A túrót, cukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat összekeverjük.

Zselé

A meggylét felöntjük, hogy 4,5 dl legyen, hozzáadjuk a 2 ek. cukrot és a vaníliás pudingport, és sűrűre főzzük.
Rásimítjuk a megsült sütemény tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x40

Vettem 1 kg túrót, a fele elfogyott, és gondoltam, elkészítem ezt a túrós kavartat, de kicsit változtattam rajta. Meggyel pikánsabb lesz, amit kedvel a férjem és a fiam. Ne vesszen kárba a leve, ezért megfőztem, és a tetejére simítottam. Nagyon finom lett!