A 2 egész tojást a cukorral és a tejjel habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk az olajat.
A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos masszába kavarjuk.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a fél csomag pudingport, majd az áttört túrót, tejfölt, vaníliát és a reszelt citromhéjat.
A tésztát belekanalazzuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk, majd következik a túrókrém, ezt is elegyengetjük, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
Amíg sül a tészta a 4 tojásfehérjéből a cukor és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk.
Ha a tepsit megmozgatjuk és nem lötyög a tészta, ráterítjük a habot, a lángot mérsékeljük, és kb. 10-15 percig szárítjuk a habot.
A csokit az olajjal megolvasztjuk, és a kemény habra csurgatjuk. Ez el is maradhat.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
A 2 egész tojást a cukorral és a tejjel habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk az olajat.
A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos masszába kavarjuk.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a fél csomag pudingport, majd az áttört túrót, tejfölt, vaníliát és a reszelt citromhéjat.
A tésztát belekanalazzuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk, majd következik a túrókrém, ezt is elegyengetjük, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
Amíg sül a tészta a 4 tojásfehérjéből a cukor és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk.
Ha a tepsit megmozgatjuk és nem lötyög a tészta, ráterítjük a habot, a lángot mérsékeljük, és kb. 10-15 percig szárítjuk a habot.
A csokit az olajjal megolvasztjuk, és a kemény habra csurgatjuk. Ez el is maradhat.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon! http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Mivel holnap lesz a férjem és a fiam névnapja. Megsütöttem :) Egyszerűen sütöttem egy kakaós piskótát ( 6 tojás, 2dl cukor, 4 dl liszt, 1 cs. sütőpor, 1 dl kakópor) tepsibe kentem, magvalt meggyet potyogtattam bele, rá kentem a túrókrémedet, nem baj, ha itt-ott lesüppedt, annál mutatósabb, fél sütésnél rákentem a habot, ahogy írtad, amint kihűlt rácsorgattam a csokit. Nagyon látványos, mutatós és már a szélét megkóstoltuk (a többit meg kell hagyni holnapra). Finom ! Örülök, hogy felraktad ezt a receptet, sok féleképpen lehet variálni. Legközelebb a túróba őszibarackbefőttet kockázok. Szép napot !
Nagyon kedves vagy ! Átadtam az üzenetet, a jó kívánságot, köszönik szépen ! Itt nem tudok feltenni fotót ? Megmutatnám milyen szépre sikerült a süti a recepted alapján :)
elkészítettem... valami borzalmas lett. a tészta folyós, még élősütéssel is a krém belemerült a tésztába és irto kevés lett. pedig vendégségbe vittük volna, de így ezt a szörny alakzatot biztos, hogy nem....
Sajnálom, de valamit elszúrtál. Van egy pár pozitív visszajelzés, ha nekik sikerült nem a recepttel van baj. A nyers tészta inkább ragacsos az olajtól, nem folyós.
Hát nekem sem jött össze.
1.) Mivel meg volt szépen adva a tepsiméret (ritka!), így becsületesen lemértem, hogy pont akkorában süssem. Ehhez képest nagyon vékony lett a kakaós tészta, de gondoltam nem baj, majd feljön. Viszont a túrós krém abszolút nem fedte le, tök vékony lett, és így is kilógott a szélén az alsó kakaós réteg...
2.) Mivel tele van cukorral a tojáshab, ez szépen ki is csapódott rajta a hűtőben, apró kis karamellcseppek formájában. Ez eléggé agyonverte a kinézetet. Erre van megoldás? A megadott ideig sütöttem (15p).
3.) Emellet az egész borzasztó édes, a legdominánsabb összetevő az a 30 ek. kristálycukor, amit összesen bele kellett tenni... Teljesen elnyomja a túró ízét is, de még a kakaóét is.
Sajnálom, hogy neked nem jött össze. A story-ban írtam, hogy a cukor mennyiségén lehet változtatni ízlés szerint. Nem "kellett" beletenni az összeset. A habbal már nem sütni kell csak szárítani, írtam, hogy a lángot mérsékeljük. Végig olvastam a hozzászólásokat, összesen 9 pozitív hozzászólás volt akik megsütötték és nagyon megvoltak elégedve az eredménnyel.
Köszönöm a választ. Igen, a habbal már lejjeb vettem a hőfokot, ahogy írtad. Nem is a sütőben volt gond vele, hanem amikor utána állt egy kicsit a süti, ill. betettem a hűtőbe. Elkerülhető ez valahogy?
Megpróbálnám mégegyszer, de a gondom továbbra is az, hogy a megadott tepsiméret hatalmasnak tűnik. Hiába rakom össze ugyanezt, ha lapos lesz a tészta, és a megadott mennyidségű túrókrémmel nem tudom lefedni. Biztos, hogy jók ezek a méretek? Nem tudom, merjek-e az ikeás jénai tállal próbálkozni, az meg lehet, hogy nagyon kicsi lesz...
Ne haragudj, hogy nem válaszoltam azonnal, de elakartam újra készíteni. Ugyanazzal a mennyiséggel dolgoztam (mert máskor szoktam variálni). Most annyit változtattam csak, hogy belereszeltem 50 g étcsokoládét a tészta masszájába és 1 ek tejfölt tettem pluszba. A tepsi mérete ugyanaz. A tészta ragadós az olaj miatt, ezért amikor teríted el a tepsibe, a kanál hátát kend be vékonyan olajjal, vagy vízzel, így könnyebb lesz. A pudingból tehetsz egész csomaggal, de akkor emeld meg a tejföl mennyiséget. A tojáshabos sütik nem szeretik a hűtést, gyöngyszerű vízcseppek válnak ki rajta. Ha hűteni szeretnéd akkor gőz felett készítsd a habot. Így tartósabb. Most én hab nélkül készítettem, mert a fehérje másra kellet. Így is finom volt és nagyon hamar elfogyott. Ha puhább tésztát akarsz hígíthatod tejjel, de akkor a krémet nem tartja meg és hullámos lesz a süti. Próbálkozhatsz kisebb tepsivel, de akkor nehezebben sül át és megéghet az alja. Remélem tudtam segíteni.
mindent pontosan kimértem és úgy csináltam, ahogyan leírtad, de a krém nagyon folyt és a sütésnél sem szilárdult meg annyira, ahogy kellett volna. A végeredmény ehető lett, ízre finom, de az állagának biztosan nem ilyennek kellene lennie.
Nagyon tetszetős a süti, egyből kiválasztottam. Könnyű és finom, bár az enyém egy kicsit rusztikus lett. A tészta olyan vékony lett a krémhez képest. Olyan mint a boci túrós, egy kicsit hullámos, de még ki sem hűlt, már a fele elfogyott. Az én remekművem ronda de finom.:)
Nos, el kell mondanom, hogy nálam a krémes süti a mumus, valahogy mindig elrontok valamit. Hát ez bizony kivétel! Csodálatosan sikerült, nem csak finom, de végre szép is :) Hálás köszönet, ki is írtam a kis receptfüzetembe!
Rajtam sajnos kifogott ez a süti, pedig rengeteget sütök.. nekem a tészta folyós lett, emiatt a túró belefolyt (pedig óvatosan tettem rá).. tehát a végeredmény "búvár túrós habbal" lett :) (ismeritek azt a sütit, ugye?)
Áruljátok el, mi a titok! Így is finom, de közel sem ilyen szép, mint a képen..:(
Már 3 napja kinéztem ezt a sütit, ma elkészitettem. Valami brutál finom!!!!!! Nagyon köszönöm! Nekem nem kellett tejföl, mert sajnos nem kaptam valami jó minőségü túrót, és tovább is sütöttem a tésztàt, mert lötyögött a közepe.. A habba tettem levendulát,jó volt vele. Nagyon köszönöm a receptet!!!!
Szeretném elkészíteni ezt a süteményt párom szülinapjára,és azt szeretném kérdezni,hogy 22cm-es tortaformában ezzel a mennyiséggel vajon jó lesz-e? Vagy maradjak inkább a téglalap alakú tepsinél?
Kedves Piroska! Olyan régen voltam ezen az oldalon, most kíváncsi voltam és mit látok?! Megint egy szuper recepted. Imádom, amiket felteszel! Gratulálok az összeshez! Az én ízvilágom mind! :-) Köszönöm és jó egészséget kívánok!!!! Üdvözlettel: Ili
Kedves Ildi! Nem lesz sok az egész tasak puding, de akkor a tejföl adagot meg kell emelni, vagy 2 dl tejet hozzáadni, mert a pudingpornak kell annyi nedvesség, hanem száraz lesz a töltelék. Vagy megfőzheted előre a pudingot és úgy adod hozzá a túrós masszához és együtt sütöd. Üdv. Piroska
Hozzászólások (60)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. április 30-án kiemeltük cikkünkben: 13 krémes és egyszerű túrós sütemény
Üdvözlettel, NoSalty
Köszönöm szépen:)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Köszönöm szépen:)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. augusztus 15-én kiemeltük cikkünkben: 17 olyan túrós sütemény, amiből már elsőre két szeletet veszel
Üdvözlettel, NoSalty
Mivel holnap lesz a férjem és a fiam névnapja. Megsütöttem :) Egyszerűen sütöttem egy kakaós piskótát ( 6 tojás, 2dl cukor, 4 dl liszt, 1 cs. sütőpor, 1 dl kakópor) tepsibe kentem, magvalt meggyet potyogtattam bele, rá kentem a túrókrémedet, nem baj, ha itt-ott lesüppedt, annál mutatósabb, fél sütésnél rákentem a habot, ahogy írtad, amint kihűlt rácsorgattam a csokit. Nagyon látványos, mutatós és már a szélét megkóstoltuk (a többit meg kell hagyni holnapra). Finom ! Örülök, hogy felraktad ezt a receptet, sok féleképpen lehet variálni. Legközelebb a túróba őszibarackbefőttet kockázok. Szép napot !
Igen, variálhatók ezek a receptek. Így új sütemények születnek. Boldog névnapot kívánok a fiadnak és a férjednek!
Nagyon kedves vagy ! Átadtam az üzenetet, a jó kívánságot, köszönik szépen ! Itt nem tudok feltenni fotót ? Megmutatnám milyen szépre sikerült a süti a recepted alapján :)
Örülök, hogy jól sikerült.
elkészítettem... valami borzalmas lett. a tészta folyós, még élősütéssel is a krém belemerült a tésztába és irto kevés lett. pedig vendégségbe vittük volna, de így ezt a szörny alakzatot biztos, hogy nem....
Sajnálom, de valamit elszúrtál. Van egy pár pozitív visszajelzés, ha nekik sikerült nem a recepttel van baj. A nyers tészta inkább ragacsos az olajtól, nem folyós.
Hát nekem sem jött össze.
1.) Mivel meg volt szépen adva a tepsiméret (ritka!), így becsületesen lemértem, hogy pont akkorában süssem. Ehhez képest nagyon vékony lett a kakaós tészta, de gondoltam nem baj, majd feljön. Viszont a túrós krém abszolút nem fedte le, tök vékony lett, és így is kilógott a szélén az alsó kakaós réteg...
2.) Mivel tele van cukorral a tojáshab, ez szépen ki is csapódott rajta a hűtőben, apró kis karamellcseppek formájában. Ez eléggé agyonverte a kinézetet. Erre van megoldás? A megadott ideig sütöttem (15p).
3.) Emellet az egész borzasztó édes, a legdominánsabb összetevő az a 30 ek. kristálycukor, amit összesen bele kellett tenni... Teljesen elnyomja a túró ízét is, de még a kakaóét is.
Sajnálom, hogy neked nem jött össze. A story-ban írtam, hogy a cukor mennyiségén lehet változtatni ízlés szerint. Nem "kellett" beletenni az összeset. A habbal már nem sütni kell csak szárítani, írtam, hogy a lángot mérsékeljük. Végig olvastam a hozzászólásokat, összesen 9 pozitív hozzászólás volt akik megsütötték és nagyon megvoltak elégedve az eredménnyel.
Köszönöm a választ. Igen, a habbal már lejjeb vettem a hőfokot, ahogy írtad. Nem is a sütőben volt gond vele, hanem amikor utána állt egy kicsit a süti, ill. betettem a hűtőbe. Elkerülhető ez valahogy?
Megpróbálnám mégegyszer, de a gondom továbbra is az, hogy a megadott tepsiméret hatalmasnak tűnik. Hiába rakom össze ugyanezt, ha lapos lesz a tészta, és a megadott mennyidségű túrókrémmel nem tudom lefedni. Biztos, hogy jók ezek a méretek? Nem tudom, merjek-e az ikeás jénai tállal próbálkozni, az meg lehet, hogy nagyon kicsi lesz...
Ne haragudj, hogy nem válaszoltam azonnal, de elakartam újra készíteni. Ugyanazzal a mennyiséggel dolgoztam (mert máskor szoktam variálni). Most annyit változtattam csak, hogy belereszeltem 50 g étcsokoládét a tészta masszájába és 1 ek tejfölt tettem pluszba. A tepsi mérete ugyanaz. A tészta ragadós az olaj miatt, ezért amikor teríted el a tepsibe, a kanál hátát kend be vékonyan olajjal, vagy vízzel, így könnyebb lesz. A pudingból tehetsz egész csomaggal, de akkor emeld meg a tejföl mennyiséget. A tojáshabos sütik nem szeretik a hűtést, gyöngyszerű vízcseppek válnak ki rajta. Ha hűteni szeretnéd akkor gőz felett készítsd a habot. Így tartósabb. Most én hab nélkül készítettem, mert a fehérje másra kellet. Így is finom volt és nagyon hamar elfogyott. Ha puhább tésztát akarsz hígíthatod tejjel, de akkor a krémet nem tartja meg és hullámos lesz a süti. Próbálkozhatsz kisebb tepsivel, de akkor nehezebben sül át és megéghet az alja. Remélem tudtam segíteni.
mindent pontosan kimértem és úgy csináltam, ahogyan leírtad, de a krém nagyon folyt és a sütésnél sem szilárdult meg annyira, ahogy kellett volna. A végeredmény ehető lett, ízre finom, de az állagának biztosan nem ilyennek kellene lennie.
Valószínű, hogy a túród nagyon savós volt, vagy nem sütötted elég ideig. A tojássárgájától és a pudingtól mindenképpen meg kell szilárduljon.
Nagyon tetszetős a süti, egyből kiválasztottam. Könnyű és finom, bár az enyém egy kicsit rusztikus lett. A tészta olyan vékony lett a krémhez képest. Olyan mint a boci túrós, egy kicsit hullámos, de még ki sem hűlt, már a fele elfogyott. Az én remekművem ronda de finom.:)
Az a fontos, hogy finom lett. Talán nagyobb tepsiben sütötted és azért lett vékonyabb.
Nos, el kell mondanom, hogy nálam a krémes süti a mumus, valahogy mindig elrontok valamit. Hát ez bizony kivétel! Csodálatosan sikerült, nem csak finom, de végre szép is :) Hálás köszönet, ki is írtam a kis receptfüzetembe!
Örülök a sikerednek és köszönöm a visszajelzést :)
Megsütöttem,és nagyon finom sütemény! Pont olyan lett,mint a képen,csak a csokit hagytam el a tetejéről!
Örülök, hogy meg vagy elégedve a recepttel és köszönöm a visszajelzést :)
Rajtam sajnos kifogott ez a süti, pedig rengeteget sütök.. nekem a tészta folyós lett, emiatt a túró belefolyt (pedig óvatosan tettem rá).. tehát a végeredmény "búvár túrós habbal" lett :) (ismeritek azt a sütit, ugye?)
Áruljátok el, mi a titok! Így is finom, de közel sem ilyen szép, mint a képen..:(
Nem lehet, hogy több tejet tettél? Minden visszajelzés pozitív, valamit elronthattál. Sajnálom, hogy neked nem sikerült.
Már 3 napja kinéztem ezt a sütit, ma elkészitettem. Valami brutál finom!!!!!! Nagyon köszönöm! Nekem nem kellett tejföl, mert sajnos nem kaptam valami jó minőségü túrót, és tovább is sütöttem a tésztàt, mert lötyögött a közepe.. A habba tettem levendulát,jó volt vele. Nagyon köszönöm a receptet!!!!
Nagyon szívesen. Sajnos nem mindig lehet jó minőségű túrót kapni. Szoktam házilag készíteni, az a legfinomabb. Érdemes megpróbálni.
Megcsináltam és nagyon finom lett!!!
Örülök a sikerednek. Köszönöm, hogy visszajeleztél :)
Ezt is elkészítettem, nagyon szuper! :)
Köszönöm a visszajelzést :) Válaszoltam a szilvás kérdésedre.
Szeretném elkészíteni ezt a süteményt párom szülinapjára,és azt szeretném kérdezni,hogy 22cm-es tortaformában ezzel a mennyiséggel vajon jó lesz-e? Vagy maradjak inkább a téglalap alakú tepsinél?
Ez a mennyiség egy kicsit sok a 22 cm-es tortaformához. Szerintem nem tud átsülni, ha pedig tovább hagyod megég az alja.
Köszönöm a gyors választ,akkor marad a tepsi. Lényeg,hogy finom legyen! :-)
Nagyon jó lett, köszönöm a remek receptet! :)
Örülök és köszönöm a visszajelzést :)
Ez a sütid is nagyon guszta,már hasonlót én is sütöttem.További szép napot Piroska!
Köszönöm szépen kedves Zsuzsamama, én is kívánok szép napot neked.
Kedves Piroska! Olyan régen voltam ezen az oldalon, most kíváncsi voltam és mit látok?! Megint egy szuper recepted. Imádom, amiket felteszel! Gratulálok az összeshez! Az én ízvilágom mind! :-) Köszönöm és jó egészséget kívánok!!!! Üdvözlettel: Ili
Kedves Ili! Be örülök, hogy újra hallok rólad. Köszönöm a gratulációt és a kedves szavaidat. Szeretettel üdvözöllek: Piroska
Kedves Piroska! Most sül, vendégségbe visszük, nagyon jól néz ki!:) Köszönöm a receptet!
Kedves Giovanna! Remélem jól sikerült, gondolom már el is fogyasztottátok.
Isteni lett! Legközelebb kicsit tovább sütöm, mert a kakós tészta közepe lágy maradt (nem mintha így nem lenne finom:)))! Nagy sikere volt! Köszönöm!
Nagyon szívesen és örülök a sikerednek :)
Piroska nagyon ügyes vagy, Te erre születtél, hogy jobbnál,jobb receptekkel halmozzál el minket! Köszönöm. Klára
Köszönöm szépen kedves Klára. Örülök, hogy tetszenek a receptjeim. Piroska
Kedves Piroska! A krémhez sok lenne egy egész tasak pudingpor? üdv Ildi
Kedves Ildi! Nem lesz sok az egész tasak puding, de akkor a tejföl adagot meg kell emelni, vagy 2 dl tejet hozzáadni, mert a pudingpornak kell annyi nedvesség, hanem száraz lesz a töltelék. Vagy megfőzheted előre a pudingot és úgy adod hozzá a túrós masszához és együtt sütöd. Üdv. Piroska
Jol ertem,hogy a tesztahoz csak a "2 db tojas" sargaja kell?
A tésztához 2 egész tojás kell, a krémhez 4 tojássárgája, a tetejére jön a 4 tojás habja.