édes süti túrós sütemény

Kanalas habos-túrós sütemény

Csiki Piroska

8adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

2 db tojás
10 ek cukor (175 g)
12 ek napraforgó olaj
12 evőkanál finomliszt (145 g)
2 ek cukrozatlan kakaópor
0.5 csomag sütőpor
3 ek tej

565

Kalória

18.7g

Fehérje

68.3g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

86.1g

Víz

158.4g

Koleszterin

Élelmi rost

45.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

14g tojás

17 kcal
13g cukor

48 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
23g finomliszt

82 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g sütőpor

0 kcal
4g tej

2 kcal

Töltelékhez

10g tojássárgája

32 kcal
13g cukor

48 kcal
3g tejszínízű pudingpor

11 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
8g tejföl

15 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Habhoz

20g tojásfehérje

10 kcal
13g cukor

48 kcal
1g citromlé

0 kcal

Díszítéshez

6g étcsokoládé

34 kcal
1g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 565 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

110g tojás

138 kcal
100g cukor

387 kcal
96g napraforgó olaj

849 kcal
180g finomliszt

655 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
30g tej

17 kcal

Töltelékhez

80g tojássárgája

258 kcal
100g cukor

387 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
60g tejföl

119 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
100g cukor

387 kcal
8g citromlé

2 kcal

Díszítéshez

50g étcsokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 4538 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

6.7g tojás

8 kcal
6.1g cukor

23 kcal
5.8g napraforgó olaj

51 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.8g tej

1 kcal

Töltelékhez

4.8g tojássárgája

16 kcal
6.1g cukor

23 kcal
1.4g tejszínízű pudingpor

5 kcal
30.3g tehéntúró

45 kcal
3.6g tejföl

7 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Habhoz

9.7g tojásfehérje

5 kcal
6.1g cukor

23 kcal
0.5g citromlé

0 kcal

Díszítéshez

3g étcsokoládé

17 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964 g
Cink
163 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
149 mg
Vas
127 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
133 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
68.3 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 565 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
149.7 g

Zsír

Összesen
198.1 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
1267 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7712.2 g
Cink
1307 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
1194 mg
Vas
1014 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
2576 mg
Nátrium
1064 mg
Réz
52 mg
Mangán
43 mg

Szénhidrát

Összesen
546.2 g
Cukor
365 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
689.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
535 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
45 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
254 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
976 mg
Retinol - A vitamin:
524 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1422 micro

Összesen 4538 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467.5 g
Cink
79 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
72 mg
Vas
61 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
64 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

Tésztához

A 2 egész tojást a cukorral és a tejjel habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk az olajat. A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos masszába kavarjuk.
A krémhez a tojássárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a fél csomag pudingport, majd az áttört túrót, tejfölt, vaníliát és a reszelt citromhéjat.
A tésztát belekanalazzuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk, majd következik a túrókrém, ezt is elegyengetjük, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
Amíg sül a tészta a 4 tojásfehérjéből a cukor és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk.
Ha a tepsit megmozgatjuk és nem lötyög a tészta, ráterítjük a habot, a lángot mérsékeljük, és kb. 10-15 percig szárítjuk a habot.
A csokit az olajjal megolvasztjuk, és a kemény habra csurgatjuk. Ez el is maradhat.