Kanalas habos-túrós sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
14g tojás17 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
23g finomliszt82 kcal
-
6 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
4g tej2 kcal
Töltelékhez
-
10g tojássárgája32 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
11 kcal
-
63g tehéntúró92 kcal
-
8g tejföl15 kcal
-
10 kcal
-
0g citromhéj0 kcal
Habhoz
-
20g tojásfehérje10 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
1g citromlé0 kcal
Díszítéshez
-
6g étcsokoládé34 kcal
-
4 kcal
Összesen
565
Kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
96g napraforgó olaj849 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
46 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
30g tej17 kcal
Töltelékhez
-
80g tojássárgája258 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
86 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
Habhoz
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
8g citromlé2 kcal
Díszítéshez
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
35 kcal
Összesen
4538
Kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tésztához
-
6.7g tojás8 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
5.8g napraforgó olaj51 kcal
-
10.9g finomliszt40 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
1.8g tej1 kcal
Töltelékhez
-
4.8g tojássárgája16 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
1.4g tejszínízű pudingpor5 kcal
-
30.3g tehéntúró45 kcal
-
3.6g tejföl7 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
Habhoz
-
9.7g tojásfehérje5 kcal
-
6.1g cukor23 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
Díszítéshez
-
3g étcsokoládé17 kcal
-
0.2g napraforgó olaj2 kcal
Összesen
274
Kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.7 g
Zsír
-
Összesen 24.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 964 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 127 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 322 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.3 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 86.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
565
Kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 149.7 g
Zsír
-
Összesen 198.1 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 43 g
-
Koleszterin 1267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7712.2 g
-
Cink 1307 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 1194 mg
-
Vas 1014 mg
-
Magnézium 286 mg
-
Foszfor 2576 mg
-
Nátrium 1064 mg
-
Réz 52 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 546.2 g
-
Cukor 365 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 689.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 535 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 45 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 254 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 976 mg
-
Retinol - A vitamin: 524 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1422 micro
Összesen
4538
Kcal
- 10% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.1 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467.5 g
-
Cink 79 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 61 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 41.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 36 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
274
Kcal
-
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
Tésztához
-
2 db tojás
-
12 ek napraforgó olaj
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
-
3 ek tej
Töltelékhez
-
4 db tojássárgája
-
10 ek cukor
-
0.5 tasak tejszínízű pudingpor
-
50 dkg tehéntúró
-
3 ek tejföl
-
2 csomag vaníliás cukor
-
0.5 citromból nyert citromhéj
Habhoz
-
4 db tojásfehérje
-
10 ek cukor
-
1 ek citromlé
Díszítéshez
-
50 g étcsokoládé
-
0.5 ek napraforgó olaj
Elkészítés
Tésztához
- A 2 egész tojást a cukorral és a tejjel habosra kavarjuk, apránként hozzáadjuk az olajat. A lisztet elvegyítjük a kakaóval és a sütőporral, majd a tojásos masszába kavarjuk.
- A krémhez a tojássárgáját a cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a fél csomag pudingport, majd az áttört túrót, tejfölt, vaníliát és a reszelt citromhéjat.
- A tésztát belekanalazzuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe, elsimítjuk, majd következik a túrókrém, ezt is elegyengetjük, és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
- Amíg sül a tészta a 4 tojásfehérjéből a cukor és a citromlé fokozatos hozzáadásával kemény habot verünk.
- Ha a tepsit megmozgatjuk és nem lötyög a tészta, ráterítjük a habot, a lángot mérsékeljük, és kb. 10-15 percig szárítjuk a habot.
- A csokit az olajjal megolvasztjuk, és a kemény habra csurgatjuk. Ez el is maradhat.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 35x25
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 118
- 7 napos nézettség: 510
- Össznézettség: 218642
- Feltöltés dátuma: 2014. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Csiki Piroska
227 recept
A cukor mennyiségén a krémben ízlés szerint változtathatunk.
Hozzászólások
Szia. ma elkészítettem sütit nagy jó lett. Nem volt csak vaníliás pudingom itthon így az került bele illetve a tésztájába a tojás fehérjét is beletettem. Köszönöm szépen.
A válasz el?l.
Szia. Örülök, hogy finom lett, köszönöm a visszajelzést.
Szia csikipi szeretném elkészíteni a sütidet ami nagyon iny csiklandozóan néz ki csak nem egyértelm? számomra 1 de talán 2 dolog.az egyik a tészta elkészítésénél a 2 tojás nem túl kevés?és a fehérje az nem kell azt tehetem a krémhez ? köszi ha válaszolsz üdv kata vagyis fedezte
Szia Kata! A két egész tojást kavarjuk ki a cukorral (elnézést, javítottam), de ha akarod, a fehérjét fel is verheted habnak és úgy forgatod a tésztába, így lazább lesz a tészta, ha pedig együtt kavarod ki a sárgájával, úgy gyorsabb és egyszer?bb. Elég a 2 tojás, mert van benne 12 ek olaj és a tej, ha túl keménynek érzed, a tejb?l tehetsz többet, de nem kell nagyon elpuhítani a tésztát, mert meg kell tartsa a túrókrémet. Üdvözlettel? Piroska
Szia Piroska köszönöm a válaszodat megértettem sajnos most jutott id?m arra hogy Net közelbe jussak majd megírom hogy sikerült szia
Kedves csikipi elkészítettem a receptedet, gyorsan elkészíthet?, és nagyon finom sütemény lett bel?le. Biztosan meg fogom még sütni. Köszönöm :)
Nagyon szívesen. Örülök, hogy meg vagy elégedve vele és köszönöm a visszajelzést :) Üdvözlettel, Piroska
Jol ertem,hogy a tesztahoz csak a "2 db tojas" sargaja kell?
A tésztához 2 egész tojás kell, a krémhez 4 tojássárgája, a tetejére jön a 4 tojás habja.
Kedves Piroska! A krémhez sok lenne egy egész tasak pudingpor? üdv Ildi
Kedves Ildi! Nem lesz sok az egész tasak puding, de akkor a tejföl adagot meg kell emelni, vagy 2 dl tejet hozzáadni, mert a pudingpornak kell annyi nedvesség, hanem száraz lesz a töltelék. Vagy megf?zheted el?re a pudingot és úgy adod hozzá a túrós masszához és együtt sütöd. Üdv. Piroska
Piroska nagyon ügyes vagy, Te erre születtél, hogy jobbnál,jobb receptekkel halmozzál el minket! Köszönöm. Klára
Köszönöm szépen kedves Klára. Örülök, hogy tetszenek a receptjeim. Piroska
Kedves Piroska! Most sül, vendégségbe visszük, nagyon jól néz ki!:) Köszönöm a receptet!
Kedves Giovanna! Remélem jól sikerült, gondolom már el is fogyasztottátok.
Isteni lett! Legközelebb kicsit tovább sütöm, mert a kakós tészta közepe lágy maradt (nem mintha így nem lenne finom:)))! Nagy sikere volt! Köszönöm!
Nagyon szívesen és örülök a sikerednek :)
Kedves Piroska! Olyan régen voltam ezen az oldalon, most kíváncsi voltam és mit látok?! Megint egy szuper recepted. Imádom, amiket felteszel! Gratulálok az összeshez! Az én ízvilágom mind! :-) Köszönöm és jó egészséget kívánok!!!! Üdvözlettel: Ili
Kedves Ili! Be örülök, hogy újra hallok rólad. Köszönöm a gratulációt és a kedves szavaidat. Szeretettel üdvözöllek: Piroska
Ez a sütid is nagyon guszta,már hasonlót én is sütöttem.További szép napot Piroska!
Köszönöm szépen kedves Zsuzsamama, én is kívánok szép napot neked.
Nagyon jó lett, köszönöm a remek receptet! :)
Örülök és köszönöm a visszajelzést :)
Szeretném elkészíteni ezt a süteményt párom szülinapjára,és azt szeretném kérdezni,hogy 22cm-es tortaformában ezzel a mennyiséggel vajon jó lesz-e? Vagy maradjak inkább a téglalap alakú tepsinél?
Ez a mennyiség egy kicsit sok a 22 cm-es tortaformához. Szerintem nem tud átsülni, ha pedig tovább hagyod megég az alja.
Köszönöm a gyors választ,akkor marad a tepsi. Lényeg,hogy finom legyen! :-)
Ezt is elkészítettem, nagyon szuper! :)
Köszönöm a visszajelzést :) Válaszoltam a szilvás kérdésedre.
Megcsináltam és nagyon finom lett!!!
Örülök a sikerednek. Köszönöm, hogy visszajeleztél :)
Már 3 napja kinéztem ezt a sütit, ma elkészitettem. Valami brutál finom!!!!!! Nagyon köszönöm! Nekem nem kellett tejföl, mert sajnos nem kaptam valami jó min?ségü túrót, és tovább is sütöttem a tésztàt, mert lötyögött a közepe.. A habba tettem levendulát,jó volt vele. Nagyon köszönöm a receptet!!!!
Nagyon szívesen. Sajnos nem mindig lehet jó min?ség? túrót kapni. Szoktam házilag készíteni, az a legfinomabb. Érdemes megpróbálni.