A sárgarépa (Daucus carota subsp. sativus) nagyon fontos zöldségnövény, jelentős vitaminforrás, régóta ismerjük, és termesztjük. A nálunk termesztett fajták 8 mg karotint (az A-vitamin elővitaminja), de szénhidrátot, B-vitamint és kevesebb C-vitamint is tartalmaznak. Vitamintartalma miatt remek a szemre, a nyálkahártyára, a bőrre. Karotin és magas rost tartalma miatt igazi immunrendszer serkentő, a vastagbélrák megelőzésére igen alkalmas. Bélnyugtató hatású. Epediétában is alkalmazható gyökérnövény.
Hozzászólások
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!