Karfiolos tészta witchtől
Amerika karfiol lázban ég egy néhány éve. Először lepény alakjában törte meg a jeget, amit van, aki pizza alapnak használ, aztán a karfiol "rizs" kezdett hódítani, ez pedig a legutóbbi változat, a tésztaszósz. A hígítást mandulatejjel oldjak meg, de az én családomnak már a karfiolszósz is sokkot okoz, így nem mertem azzal készíteni, és nem is szósznak indult ez az egész. Karfiolpürét készítettem rántott hús mellé, mert nálunk az jobban fogy, mint ami krumpliból van. Most nem volt kedvem vízben megfőzni, így csak bedobtam a sütőbe. Mindig két gerezd fokhagymával ízesítem, de ez most annyira elnyomott minden ízt, hogy csak pislogtam. Pedig én szeretem a fokhagymát, de ez már nekem is sok volt. Lehet, hogy amiért sütöttem a karfiolt, nem volt elég leve, hogy jobban felhígítsa az ízesítőket. Így megkérdeztem az embert, hogy szerinte mivel lehetne megszelídíteni? Azt mondta, próbáljam egy szem főtt krumplival. Hát, igaza lett! Szóval ezért majmoljuk az amerikaiakat, mert eltoltam a karfiolpürét. :o)
