Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karfiolleves magyarosan

Karfiolleves magyarosan
Karfiolleves magyarosan
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű karfiolleves, amit kedvünk szerint dúsíthatunk még kolbászkarikákkal vagy más fűszerekkel. De így is nagyon finom!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A répákat megpucoljuk és felkarikázzuk. A karfiolt rózsáira szedjük.
  2. Az olajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, és 1-2 percig pároljuk. Mehet mellé fokhagyma, 1-2 percig pirítgassuk azzal is. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, átkeverjük, és azonnal rádobjuk a répákat. Egyet keverünk rajta, majd felöntjük annyi vízzel, ami pont ellepi.
  3. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Kb. még harminc percig főzzük, de közben figyeljük, mikorra puhul meg a karfiol.
  5. Közben a tejfölt kikeverjük a liszttel, és hozzáadunk 2 ek. levet. Csomómentesre keverjük, és visszaöntjük a levesbe. Még öt percig forraljuk, majd hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, egyet rottyantunk rajta, és elzárjuk alatta a gázt.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 191
össznézettség: 44 403
elküldve: 2
receptkönyvben: 183
elkészítve: 16/16
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
776 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

karfiolleves, magyaros karfiolleves, egyszerű karfiolleves

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

182
napraforgó olaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 1 ek
fehérrépa 1 közepes db
sárgarépa 2 közepes db
karfiol 1 közepes db
tejföl 3 dl
finomliszt 3 csapott ek
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 1.5 l