Karfiolleves Kovex konyhájából

Name: Karfiolleves Kovex konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Karfiol közepes; 1 ek Napraforgó olaj; 2 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 db Zöldpaprika; 1 kis db Paradicsom; 175 g Tejföl a tálaláshoz; 1 l Víz

kovex

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej karfiol (közepes)
1 ek napraforgó olaj
2 csapott ek finomliszt
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 db zöldpaprika
1 kis db paradicsom
175 g tejföl (a tálaláshoz)
1.5 l víz

149

Kalória

3.3g

Fehérje

11g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

509.8g

Víz

25.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

175g karfiol

18 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
20g paradicsom

4 kcal
44g tejföl

87 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

700g karfiol

70 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
80g paradicsom

14 kcal
175g tejföl

347 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 591 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír

27.1g karfiol

3 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3.9g zöldpaprika

1 kcal
3.1g paradicsom

1 kcal
6.8g tejföl

13 kcal
58.1g víz

0 kcal

Összesen 24 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
76 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
509.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
25 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
515 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 149 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
937 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
303 mg
Vas
2 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
2039.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
265 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
98 micro
β-karotin
574 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2058 micro
Lut-zea
391 micro

Összesen 591 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
36.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
78.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
80 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

Rántást készítünk.
Vízzel felengedjük, beletesszük a rózsáira szedett karfiolt, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a majorannát, megsózzuk, és a karfiolt puhára főzzük.
Tejföllel tálaljuk.