Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapormártás csirkemellel és zsemlegombóccal

Kapormártás csirkemellel és zsemlegombóccal
Kapormártás csirkemellel és zsemlegombóccal
40 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Alig vártam, hogy legyen friss kaprom a kertben. Imádom a kapormártást főtt vagy sült hússal. Ez lett  ma a vasárnapi ebédünk. Knédli helyett ma inkább zsemlegombócot készítettem, ezzel sokkal hamarább készen van, mivel a knédlit keleszteni kell.

hozzávalók / 4 adag

Kapormártás

Csirkemell

Zsemlegombóc

ajánlat

Süthetünk hagymát, ami nagyon jó ízt ad a zsemlegombócnak.

Szólj hozzá!

elkészítés

Kapormártás

  1. A kaprot felvágjuk, felöntjük vízzel, beletesszük a leveskockát, és pár percig főzzük.
  2. Tejszínben elkeverjük a lisztet, és behabarjuk a kaprot, megfelelő sűrűségűre főzzük. Ízlés szerint ízesítjük fűszerekkel és citromlével.

Csirkemell

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, zsíron fehérre sütjük, hozzáadjuk a szójaszószt, fűszerereket, és puhára pároljuk.

Zsemlegombóc

  1. A zsemléket felvágjuk, kevés langyos tejjel meglocsoljuk. Pár percig hagyjuk, hogy a tejet felszívja.
  2. Hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a lisztet, a zsemlemorzsát, szerecsendiót, borsozzuk.
  3. Összedolgozzuk, és vizes kézzel golyókat formálunk.
  4. Bő, lobogó vízben kifőzzük.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 184
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: szósz
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kaporszósz fűszeres csirkével, zsemlegombóc kapormártással

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

625
kapor 1 csokor
víz 2 dl
főzőtejszín 500 ml
rétesliszt 3 evőkanál
0 ízlés szerint
leveskocka 1 db
citromlé 2 teáskanál
bors 0 ízlés szerint
csirkemell filé 1 db
sertészsír 1 ek
bors 0 ízlés szerint
gyömbér 0 ízlés szerint
kurkuma 0 ízlés szerint
szójaszósz 1 teáskanál
zsemle 4 db
tojás 3 db
tej 2.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
szerecsendió 1 csipet
rétesliszt 3 evőkanál
zsemlemorzsa 2 ek