levesek zöldségkrémleves

Kaporkrémleves

Fahéj

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csokor kapor (nagy)
0.5 csokor petrezselyem
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
1 evőkanál finomliszt
1 l alaplé (kockából is jó)
150 g joghurt (vagy 2 dl tejszín)
2 db zsemle (kockára vágva, pirítva)

gyors
magyar

195

Kalória

Fehérje

22.9g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

106g

Víz

4.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

45g kapor

19 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
250g alaplé

18 kcal
38g joghurt

23 kcal
27g zsemle

74 kcal

Összesen 195 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

180g kapor

77 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1000g alaplé

70 kcal
150g joghurt

92 kcal
108g zsemle

295 kcal

Összesen 779 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír

11.3g kapor

5 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
63g alaplé

4 kcal
9.4g joghurt

6 kcal
6.8g zsemle

19 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1363.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
202 mg
Vas
4 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
990 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
106 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
93 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
286 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
332 micro

Összesen 195 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5455.7 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
808 mg
Vas
18 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
3962 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
91.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
424.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
830 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
191 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
374 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
399 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1328 micro

Összesen 779 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

Az olajon az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinszteljük. Megszórjuk 1 ek liszttel és felöntjük a húslevessel.
Beletesszük a nagyjából összevágott petrezselyemzöldet és a kapor nagy részét (1 kk apróra vágott kaprot félreteszünk). Jól összefőzzük.
A tűzről levéve a levest összeturmixoljuk, hozzákeverjük a joghurtot vagy a tejszínt és ezzel is felforraljuk. A legvégén beletesszük a kiskanálnyi nagyon apróra vágott kaprot.
Pirított zsemlekockával tálaljuk, s a tetejére még sajtot is reszelhetünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Megfogadtam, hogy sokkal több kapros ételt fogok ezután csinálni. Eddig ugyanis eléggé mellőzött volt a konyhámban, nem is tudom, miért. Kaporlevest sose ettem még ezelőtt, de nagyon kíváncsi voltam rá, és mivel megfelelő receptet nem találtam, kreáltam egyet. Nekünk nagyon bevált. Joghurttal pikánsabb, tejszínnel selymesebb az íze.