Kakukkfüves zöldségleves Fakalán módra

Name: Kakukkfüves zöldségleves Fakalán módra
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa rövid, vékony csíkra vágva; 1 közepes db Fehérrépa rövid, vékony csíkra vágva; 0 db Zeller rövid, vékony csíkra vágva; 1 kis fej Vöröshagyma apró kockára vágva; 3 ek Napraforgó olaj; 25 dkg Kelbimbó; 1 db Leveskocka tyúkhús; 0 kk Bors őrölt; 2 kávéskanál Ételízesítő; 1 csipet Kakukkfű; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika őrölt; 1 l Víz kb.

Vica Konyha

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa (rövid, vékony csíkra vágva)
1 közepes db fehérrépa (rövid, vékony csíkra vágva)
0.3 db zeller (rövid, vékony csíkra vágva)
1 kis fej vöröshagyma (apró kockára vágva)
3 ek napraforgó olaj
25 dkg kelbimbó
1 db leveskocka (tyúkhús)
0.5 kk bors (őrölt)
2 kávéskanál ételízesítő
1 csipet kakukkfű
csípős fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
1.3 l víz (kb.)

166

Kalória

3.9g

Fehérje

20g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

572.9g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

53g sárgarépa

19 kcal
30g fehérrépa

19 kcal
22g zeller

8 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
83g kelbimbó

32 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
417g víz

0 kcal

Összesen 166 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
65g zeller

23 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
250g kelbimbó

97 kcal
10g leveskocka

33 kcal
1g bors

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
1250g víz

0 kcal

Összesen 499 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

8.4g sárgarépa

3 kcal
4.7g fehérrépa

3 kcal
3.4g zeller

1 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal
13.2g kelbimbó

5 kcal
0.5g leveskocka

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
65.8g víz

0 kcal

Összesen 26 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
600 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
572.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
153 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1655 micro
β-karotin
4271 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1316 micro

Összesen 166 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2515.6 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
243 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
1800 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
59.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1718.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1275 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
220 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
459 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4965 micro
β-karotin
12812 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
3947 micro

Összesen 499 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
95 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
90.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
261 micro
β-karotin
675 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
208 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A zöldségféléket megtisztítjuk és az előírtak szerint daraboljuk.
Egy megfelelő méretű fazékban az étolajt felmelegítjük és a zöldségalapot 3-5 percig pároljuk, majd rátesszük a hagymát, összepirítjuk, ételízesítővel, borssal, kakukkfűvel megszórjuk, összekeverjük és felengedjük forró vízzel - kb. 1 literrel, ha nem akarunk levestésztát adnihozzá -.
Ha felforrt, beletesszük a kelbimbókat és a leveskockát. 10-15 perc alatt készre főzzük. Úgy az igazi, ha a zöldségek kicsit roppannak.
Forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Fogyózók figyelmébe is ajánlom ezt a levest, mert rövid lével főzve annyit ehet belőle amennyit szeretne, kevés kalória elfogyasztása mellett sem marad éhes. Természetesen levestésztát is főzhetünk bele, akkor a lé mennyiségét szükség szerint növelni kell.