r
Nosalty Logó

Kakaóscsiga-muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dávid
Kakaóscsiga-muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az összeállítás

Összesen 931 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az összeállítás

Összesen 5582 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Az összeállítás

Összesen 329 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    40.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    86 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    478.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    27.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    181 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 931 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    110.6 g

Zsír

  • Összesen
    244 g
  • Telített zsírsav
    109 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    515 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2868.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    261 mg
  • Kálcium
    600 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    392 mg
  • Foszfor
    1281 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    715.4 g
  • Cukor
    151 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1106 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    405 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1084 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    416 micro
Összesen 5582 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 58% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 13% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    169.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 329 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Az összeállítás

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejes langyosítsuk meg, és keverjünk el benne egy teáskanál cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és hagyjuk 15 perc alatt felfutni.
  2. Közben egy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót.
  3. Adjuk a lisztes keverékhez a felfuttatott élesztőt, az olvasztott vajat, és üssük hozzá a tojást, majd gyúrjuk össze a tésztát egészen addig, amíg el nem válik az edény falától.
  4. Konyharuhával takarjuk le az edényt, és egy órát kelesszük.

A töltelékhez

  1. A csokoládét vízgőz felett olvasszuk meg, majd keverjük hozzá a krémsajthoz, és addig dolgozzuk benne, amíg teljesen homogén nem lesz.

Az összeállítás

  1. A megkelt tésztát gyúrjuk át és lisztezett felületen nyújtsuk fél centi vastag, téglalap alakúra.
  2. Kenjük meg a csokoládés sajtkrémmel, majd tekerjük fel és vágjuk egy centis darabokra.
  3. A muffinformákat vajazzuk ki, és tegyünk a mélyedésekbe egy-egy csigát úgy, hogy a tészta szélét hajtsuk be alá.
  4. 175 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt süssük meg, majd porcukorral megszórva tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 248
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 14340
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bizony, a muffinsütőt használhatjuk kreatívan is, például ehhez a kakaós csigához!

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Az összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek