r
Nosalty Logó
kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csigák Zubi konyhájából

Zubi...
Kakaós csigák Zubi konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Kenéshez

765
Kalória
16.5g
Fehérje
141g
Szénhidrát
15.4g
Zsír
32.1g
Víz
65g
Koleszterin
5.4g
Élelmi rost
48.4g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 765 kcal
  • 8% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 4584 kcal
  • 8% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Összesen 319 kcal
  • 8% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.5 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    696.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    304 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    141 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    32.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    137 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    131 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    104 micro
Összesen 765 kcal
  • 8% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    99.1 g

Zsír

  • Összesen
    92.6 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    390 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4178.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    276 mg
  • Kálcium
    441 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    330 mg
  • Foszfor
    1276 mg
  • Nátrium
    1823 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    846.1 g
  • Cukor
    290 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

Víz

  • Összesen
    192.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    824 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    474 micro
  • Kolin:
    382 mg
  • Retinol - A vitamin:
    786 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    449 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    624 micro
Összesen 4584 kcal
  • 8% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    290.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    127 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    13.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 319 kcal

Elkészítés

Tészta

  1. A langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt.
  2. A tészta minden hozzávalóját és a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk, vagy géppel dagasztjuk mindaddig, míg egy laza, puha, de már nem ragacsos tésztát kapunk. Letakarva, 1-2 órán át pihentetjük. Szinte duplájára fog dagadni.
  3. Ha a tészta megkelt, kinyújtjuk egy kb. fél cm vastag téglalap alakra. Megkenjük az olvasztott vajjal, és bőségesen megszórjuk a kakaópor és cukor keverékével. Miközben feltekerjük, minden fordulatnál a tészta éleit is folyton be kell kenjük. Ha ez kész, kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és a sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd további 45 percre pihenni hagyjuk.
  4. Ha a tészta ismét úgy másfélszeresére feljött, kb. 160 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
  5. Porcukorral hintve tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 15 p

Mivel mi Németországban élünk, és itt többek között sajnos ezt a sütit sem ismerik, így megsütöttem a feleségemnek. A meglepi sikerült...!

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Klasszikus csokis babka: kakaós krémmel csavart, kelt tésztás kalács
kalács

Csokis babka

Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító ...

Lakos Benedek
Dubai csokis babka
kalács

Dubai csokis babka

A dubai csoki egy különleges, ínycsiklandó édesség, amely gazdag ízű, hagyományos arab hozzávalók kombinációjával készül, gyakran aranyporral díszítik, és különféle ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept