Kacsamelles bagel fügével
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Metro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
25g alaplé2 kcal
-
38g vörösbor32 kcal
-
135g füge99 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g barna cukor29 kcal
-
100g kacsamell135 kcal
-
100g bagel250 kcal
-
5g spenót1 kcal
-
25g kecskesajt91 kcal
Összesen
640
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g alaplé7 kcal
-
150g vörösbor128 kcal
-
540g füge396 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
-
0g só0 kcal
-
30g barna cukor114 kcal
-
400g kacsamell540 kcal
-
400g bagel1000 kcal
-
20g spenót3 kcal
-
100g kecskesajt364 kcal
Összesen
2556
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
5.7g alaplé0 kcal
-
8.6g vörösbor7 kcal
-
30.9g füge23 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g balzsamecet0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g barna cukor7 kcal
-
22.9g kacsamell31 kcal
-
22.9g bagel57 kcal
-
1.1g spenót0 kcal
-
5.7g kecskesajt21 kcal
Összesen
146
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 15.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 97 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1503 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 468 mg
-
Nátrium 705 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.2 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 265.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 152 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 124 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 338 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 541 micro
Összesen
640
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.1 g
Zsír
-
Összesen 61.4 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 387 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6012 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 176 mg
-
Kálcium 662 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 433 mg
-
Foszfor 1874 mg
-
Nátrium 2819 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 336.7 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1060.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 608 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 115 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 468 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 497 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1351 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2166 micro
Összesen
2556
kcal
- 9% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 344.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 77 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
146
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 dl alaplé
-
1.5 dl vörösbor
-
bors ízlés szerint
-
1 ek balzsamecet
-
só ízlés szerint
-
3 ek barna cukor
-
1 db kacsamell
-
4 db bagel
-
2 dkg spenót
-
10 dkg kecskesajt
Elkészítés
- Az első hét alapanyagot egy lábasba öntjük, és 15 percig főzzük. Egy botmixer segítségével pépes állagúra turmixoljuk, majd félretesszük.
- A megtisztított kacsamell bőrét bevagdossuk, sóval, borssal fűszerezzük, majd serpenyőben mindkét oldalát néhány percig sütjük.
- Egy kisebb tepsibe rakjuk, és 200 fokon még 15 percig sütjük. A szeletelés előtt hagyjuk 10 percig pihenni.
- A bageleket félbevágjuk, megkenjük a fügés krémmel, jöhet egy adag bébispenót rá, majd a kacsamellszeletek, és végül az utolsó réteg a kecskesajtszeleteké.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1241
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Metro
63 recept
Mindannyian ismerjük a kávézók-szendvicsezők méregdrága bageljeit. Na ennek most vége, mert otthon is egyszerűen és sokkal olcsóbban elkészíthetőek ezek a szuper szendvicsek! Kacsamelles bagel fügével, kecskesajttal.