Nosalty Logó

Kacsamelles bagel fügével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Metro
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 640 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2556 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 146 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35 g

Zsír

  • Összesen
    15.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    97 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1503 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    165 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    468 mg
  • Nátrium
    705 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.2 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    117 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    338 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    541 micro
Összesen 640 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    140.1 g

Zsír

  • Összesen
    61.4 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    387 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6012 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    176 mg
  • Kálcium
    662 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    433 mg
  • Foszfor
    1874 mg
  • Nátrium
    2819 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    336.7 g
  • Cukor
    142 mg
  • Élelmi rost
    32 mg

VÍZ

  • Összesen
    1060.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    608 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    115 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    468 micro
  • Kolin:
    306 mg
  • Retinol - A vitamin:
    497 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1351 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2166 micro
Összesen 2556 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    344.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    124 micro
Összesen 146 Kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az első hét alapanyagot egy lábasba öntjük, és 15 percig főzzük. Egy botmixer segítségével pépes állagúra turmixoljuk, majd félretesszük.
  2. A megtisztított kacsamell bőrét bevagdossuk, sóval, borssal fűszerezzük, majd serpenyőben mindkét oldalát néhány percig sütjük.
  3. Egy kisebb tepsibe rakjuk, és 200 fokon még 15 percig sütjük. A szeletelés előtt hagyjuk 10 percig pihenni.
  4. A bageleket félbevágjuk, megkenjük a fügés krémmel, jöhet egy adag bébispenót rá, majd a kacsamellszeletek, és végül az utolsó réteg a kecskesajtszeleteké.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 15 perc
  • elkészítettem: 1 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2017. August 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mindannyian ismerjük a kávézók-szendvicsezők méregdrága bageljeit. Na ennek most vége, mert otthon is egyszerűen és sokkal olcsóbban elkészíthetőek ezek a szuper szendvicsek! Kacsamelles bagel fügével, kecskesajttal.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek