szendvics szendvicskülönlegességek

Vegán hamburger

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

Hankusz Sára

vegán hamburger benne coleslowval, babpogácsával és vegán sajttal

4adag

Előkészítés

35perc

Sütés

10perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

Babpogácsa

43g lilahagyma

15 kcal
45g fokhagyma

60 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
20g zabpehely

76 kcal
100g konzerv bab

114 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
8g szójaszósz

5 kcal
4g juharszirup

10 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
6g fűszersó

0 kcal
13g növényi sajt

36 kcal

Összeállítás

25g paradicsom

5 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
55g hamburger zsemle

153 kcal

Összesen 541 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

Babpogácsa

170g lilahagyma

62 kcal
180g fokhagyma

241 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
80g zabpehely

303 kcal
400g konzerv bab

456 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
15g juharszirup

39 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
22g fűszersó

0 kcal
50g növényi sajt

143 kcal

Összeállítás

100g paradicsom

18 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
330g fejessaláta

32 kcal
220g hamburger zsemle

614 kcal

Összesen 2160 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír

Babpogácsa

8.8g lilahagyma

3 kcal
9.4g fokhagyma

13 kcal
11.9g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
4.2g zabpehely

16 kcal
20.8g konzerv bab

24 kcal
1.7g sűrített paradicsom

1 kcal
1.6g szójaszósz

1 kcal
0.8g juharszirup

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g fűszersó

0 kcal
2.6g növényi sajt

7 kcal

Összeállítás

5.2g paradicsom

1 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
17.1g fejessaláta

2 kcal
11.4g hamburger zsemle

32 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4289.1 g
Cink
3 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
284 mg
Vas
8 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
3471 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
92.5 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
297 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
77 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
2169 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
2944 micro
Lut-zea
849 micro

Összesen 541 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
84.1 g

Zsír

Összesen
45 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17156.3 g
Cink
13 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
1137 mg
Vas
32 mg
Magnézium
520 mg
Foszfor
1440 mg
Nátrium
13885 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
370 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
47 mg

VÍZ

Összesen
1188.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
832 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
339 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
308 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
825 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
148 micro
β-karotin
8678 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
11777 micro
Lut-zea
3397 micro

Összesen 2160 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
3% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
891.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
721 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
612 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 113 kcal

Hozzávalók

Babpogácsa

1 nagy db lilahagyma
3 db fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika (1-2 szelet)
2 ek olívaolaj
80 g zabpehely
40 dkg konzerv bab
2 ek sűrített paradicsom
3 ek szójaszósz
1 ek juharszirup
bors ízlés szerint
1 ek füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
2 ek fűszersó (vöröshagymapor)
50 g növényi sajt (4 szelet)

Összeállítás

Elkészítés

Babpogácsa

Turmixoljuk apróra a lila hagymát, fokhagymát, a piros kaliforniai paprikát és a zabot.
Egy tálban törjük össze az átmosott konzervbabot, adjuk hozzá a szójaszószt és a sűrített paradicsomot. Fűszerezzük füstölt fűszerpaprikával, vöröshagymaporral, majd sózzuk-borsozzuk.
Formázzunk belőle "húspogácsát" és egy serpenyőben, kevés olajon süssük meg mindkét oldalát. Ha szeretnénk vegán sajtot használni, akkor tegyük rá a végén a pogácsákra, fedjük le és olvasszuk rájuk.

Összeállítás

A hamburgerzsemlét vágjuk fel, pirítsuk át az aljukat egy serpenyőben kevés olajon.
Az összeállításhoz használjunk pl. vegán coleslowt, paradicsomot, fejes salátát és lila hagymát. Ízlés szerint ezeken lehet variálni. Jó étvágyat hozzá!

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 138
Össznézettség: 949
Feltöltés dátuma: 2024. december 17.