r
Nosalty Logó

Juhtúrós-rukkolás rakott palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
DragAndi
Juhtúrós-rukkolás rakott palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Töltelék

Palacsinta

Összesen 1226 kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Töltelék

Palacsinta

Összesen 6118 kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 19% Zsír

Töltelék

Palacsinta

Összesen 168 kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    54.7 g

Zsír

  • Összesen
    82.2 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    237 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1615.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    558 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    428 mg
  • Nátrium
    523 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    231.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    360 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    265 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    1025 micro
  • β-crypt
    189 micro
  • Likopin
    515 micro
  • Lut-zea
    960 micro
Összesen 1226 kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    273.7 g

Zsír

  • Összesen
    411.1 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1186 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8079.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    232 mg
  • Kálcium
    2789 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    270 mg
  • Foszfor
    2138 mg
  • Nátrium
    2615 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    297 g
  • Cukor
    53 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    1157.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1800 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    282 mg
  • D vitamin:
    166 micro
  • K vitamin:
    138 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    389 micro
  • Kolin:
    743 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1325 micro
  • α-karotin
    140 micro
  • β-karotin
    5124 micro
  • β-crypt
    946 micro
  • Likopin
    2574 micro
  • Lut-zea
    4802 micro
Összesen 6118 kcal
  • 13% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    140 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    70 micro
  • Lut-zea
    131 micro
Összesen 168 kcal

Hozzávalók

Töltelék

Palacsinta

Elkészítés

Töltelék

  1. A tojásokkal elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk a sót és az olajat, végül a tejet. Akkor jó a palacsintatészta, ha tejszín sűrűségű masszát kapunk. Kisütjük.

Palacsinta

  1. Első körben mindent felvágunk, hogy ezzel már ne kelljen törődni a későbbiekben (hagyma, kaliforniai paprika, paradicsom, rukkola, virsli). A hagymát olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát, a paradicsomot és a rukkolát. Fedő alatt 5-10 percet pároljuk.
  2. Ezután beletesszük a juhtúrót, a tömlős krémsajtot, a tejfölt és összekeverjük. 5 perc után mehet bele a virsli, így is adunk neki még 5 percet. Ekkor tehetünk bele egy csipet sót, de óvatosan, mert a juhtúró és a virsli is elég sós.
  3. A kisütött palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, hőálló tálba tesszük egymás mellé, majd rátesszük a reszelt sajtot és a sűrű főzőtejszínt. 20 percig sütjük 180 °C-on.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 623
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 28.

Ajánló

Virsli nélkül is igazán finom, ha valaki húsmentes ételt szeretne enni.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Juhtúrós-rukkolás rakott palacsinta
DragAndi 20 recept

Sós palacsintára vágytam. Elmentem boltba, és megláttam a juhtúrót (bryndzát), ezután már minden jött magától, hogy mi is lesz a töltelék összetevője. Nagyon finom lett.

Hozzávalók

Töltelék

Palacsinta

Címlapról ajánljuk

3 meggymagozási módszer, ha macera nélkül úsznád meg a folyamatot

Eljött a nyárnak az az időszaka, amikor kilószám kell megtisztítanunk a meggy és a cseresznye bordó szemeit. A magozás ugyan nem egy bonyolult folyamat, de mivel gyakran akár órákig is eltarthat, jobb, ha néhány trükkel és aprósággal megkönnyítjük a saját dolgunkat. A meggymagozásra több lehetséges módszer is adott: nézzük, kézzel, késsel vagy evőpálcikával járunk a legjobban!

Lakos Benedek

További cikkek