Rakott cukkinis palacsinta Myti konyhájából

Name: Rakott cukkinis palacsinta Myti konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini 60 dkg; 3 db Tojás; 30 dkg Finomliszt; 3 dl Víz; 5 dl Tejföl kb.; reszelt 25 dkg Sajt kb.; 1 ek Napraforgó olaj sütéshez

Myti

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini (60 dkg)
3 db tojás
30 dkg finomliszt
3 dl víz
5 dl tejföl (kb.)
25 dkg sajt (kb.)
1 ek napraforgó olaj (sütéshez)

827

Kalória

31.4g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

48.3g

Zsír

321.3g

Víz

285.7g

Koleszterin

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

100g cukkini

16 kcal
41g tojás

52 kcal
75g finomliszt

273 kcal
75g víz

0 kcal
125g tejföl

248 kcal
63g sajt

220 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

400g cukkini

65 kcal
165g tojás

208 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
300g víz

0 kcal
500g tejföl

990 kcal
250g sajt

880 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3306 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír

20.8g cukkini

3 kcal
8.6g tojás

11 kcal
15.6g finomliszt

57 kcal
15.6g víz

0 kcal
26g tejföl

51 kcal
13g sajt

46 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 172 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.4 g

Zsír

Összesen
48.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1649.8 g
Cink
3 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
582 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
321.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
405 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2220 micro

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
125.5 g

Zsír

Összesen
193.2 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6599.2 g
Cink
13 mg
Szelén
202 mg
Kálcium
2326 mg
Vas
9 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
2036 mg
Nátrium
1745 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
266.4 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1285.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1678 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
73 mg
D vitamin:
172 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
628 mg
Retinol - A vitamin:
1620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
654 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8879 micro

Összesen 3306 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
121 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
462 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

A cukkiniket megmossuk, meghámozzuk, majd kis lyukú reszelőn lereszeljük.
A tojásokat felverjük, megsózzuk, a liszttel, vízzel palacsintatésztát készítünk, és a cukkinit hozzáadjuk.
Kevés olajon kis lánggal, palacsintasütőben kb. 2 percig sütjük, majd átsütjük a másik oldalát is.
Utána tűzálló tálra csúsztatjuk, és 2 evőkanál tejföllel megkenjük, és reszelt sajtot szórunk rá (én füstölt sajtot is szórtam rá).
A tetejére is kerül tejföl, és előmelegített sütőben közepes lánggal 10 percig sütjük.
Cikkekre vágva tálaljuk.