Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Juhtúrós pogácsa 5. - burgonyás

Juhtúrós pogácsa 5. - burgonyás
Juhtúrós pogácsa 5. - burgonyás
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy régi Nők Lapjában találtam ezt a receptet, picit átvariáltam itt-ott, és egy nagyon ízletes, finom és másnap is puha pogácsa sikerül mindig belőle :).
A 2 éves kislányomnak még nyersen is ízlik a tésztája, de kisülve sem tart sokáig :). Nekem kb. 60 db pogácsa szokott lenni belőle.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Kiadós levesek után vagy csak egyszerűen egy könnyű esti vacsorának is kiváló egy pohár kakaó mellé :).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, lereszeljük.
  2. Hozzáadjuk a juhtúrót, a lereszelt füstölt sajtot és 2 tojást.
  3. A tejfölt picit meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és az élesztőt.
  4. A liszthez mindezeket hozzáadjuk, és az 1 ek sót, meg a felolvasztott margarint is. Jól kidolgozzuk, lágy, kissé ragacsos masszát kapunk.
  5. Letakarva, meleg helyen a kétszeresére kelesztjük kb. 30 perc alatt.
  6. A tésztát átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.
  7. Sütőpapírral bélelt tepsiben kelesztjük még kb. 15-20 percet, majd megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk köménymaggal, sajttal.
  8. Megsütjük, tepsiben hagyjuk kihűlni.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: gáztepsi cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 16 623
elküldve: 4
receptkönyvben: 182
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

lizzi

Mióta szakács: 2010.12.10.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

juhtúrós-sajtos pogácsa, juhtúrós-burgonyás pogácsa

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lizzi
lizzi / lizzi Wed, 2011-03-23 09:38

Nyuszifüles örülök a sikerednek:)
Én is éppen ezért szeretem ezt a pogácsát ,mert másnap is puha még!
Szívesen!
Lizzi

Nyuszifüles
Nyuszifüles Wed, 2011-03-23 09:23

Szia lizzi!
Nem is értem hogy nem kommentelte még senki ezt a receptet. Pedig szuper!
Tegnap megsütöttem és nagyon finom lett, ráadásul még ma is puha. Ja és életem első pogácsája, úgyhogy nagy a sikerélmény :)
Köszi szépen! Üdv, Nyuszifüles

885
burgonya 150 g
juhtúró 150 g
füstölt sajt 50 g
tojás 2 db
tejföl 2.5 dl
cukor 0.5 teáskanál
élesztő 50 g
teljes kiőrlésű liszt 300 g
finomliszt 300 g
1 ek
margarin 250 g
tojás 1 db
köménymag 0 ízlés szerint