Juhtúrós pogácsa csandi konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
csandi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
75g finomliszt273 kcal
-
31g juhtúró88 kcal
-
38g margarin269 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g tejföl10 kcal
-
4g sertészsír34 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
728
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
300g finomliszt1092 kcal
-
125g juhtúró354 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tejföl40 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2916
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
41.4g finomliszt151 kcal
-
17.2g juhtúró49 kcal
-
20.7g margarin148 kcal
-
2.8g élesztő3 kcal
-
5.5g tojássárgája18 kcal
-
7.6g tojás10 kcal
-
2.8g tejföl5 kcal
-
2.1g sertészsír19 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
403
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.8 g
Zsír
-
Összesen 46.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 292.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 36.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 371 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 351 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 239 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
728
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.1 g
Zsír
-
Összesen 187.2 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 640 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1171.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 152 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 666 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 237.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 146.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1483 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 141 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 319 micro
-
Kolin: 538 mg
-
Retinol - A vitamin: 1402 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 955 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 736 micro
Összesen
2916
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 20.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 193 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 132 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
403
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg finomliszt
-
12.5 dkg juhtúró
-
15 dkg margarin
-
2 dkg élesztő
-
2 db tojássárgája
-
1 ek tejföl
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, hozzáadjuk a margarint, a túrót, a 2 tojássárgáját, sót, és annyi tejfölt, amennyit felvesz. Közepes keménységű tésztát készítünk.
- Kinyújtjuk, bevagdossuk, tojással megkenjük, majd pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és zsírozott sütőlemezre tesszük.
- 150 fokon alsó-felső sütéssel kb. 25 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4192
- Feltöltés dátuma: 2014. április 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
csandi
17 recept
A hagyományos sajtos pogácsát szerettem volna lecserélni. Ekkor jutott eszembe, hogy juhtúróból is nagyon finom pogácsát lehet sütni. Amióta ez a recept kipróbálásra került, már a család is ezt a változatot kéri inkább. Gyors, olcsó és nagyon finom!