Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Juhtúrós-bazsalikomos csiga

Juhtúrós-bazsalikomos csiga
Juhtúrós-bazsalikomos csiga
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy édesanyámtól kapott receptkönyvben találtam. Kicsit módosítgattam rajta itt-ott, és első sütés alkalmával már vittem is nagy plénum elé (munkahelyi karácsonyozásra). Volt sikere. :)

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. Egy keverőtálba kimérjük a száraz hozzávalókat, az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk.
  2. A szárazakhoz először hozzáöntjük a tojás sárgáját és az olajat, majd a felfuttatott élesztőt, és jól összegyúrjuk. Keleszteni nem kell!
  3. A kész tésztát két egyenlő részre osztjuk, majd hosszú téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 3 mm vastagságban).

Töltelék

  1. Közben összekeverjük a töltelék hozzávalóit, ha kell, adunk még hozzá bazsalikomot, és szépen egyenletesen rákenjük a kinyújtott tésztára.
  2. A megkent tésztát szorosan feltekerjük, majd a két hengert ujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

Tetejére

  1. A csigák tetejét megkenjük felvert tojásfehérjével, majd rászórjuk a lenmagot (vagy bármilyen más magot, amit szeretünk :) ).
  2. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 10-15 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 068
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabus

Mióta szakács: 2014.02.11.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
receptverseny: Vénusz húsvéti receptverseny
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos-juhtúrós csiga bazsalikommal, kelt csigák juhtúróval, sós csiga sajttal

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

590
tej 2 dl
cukor 1 teáskanál
2 kávéskanál
élesztő 2.5 dkg
finomliszt 40 dkg
napraforgó olaj 1 dl
juhtúró 5 dkg
juhtúró 10 dkg
bazsalikom 1 csokor
tejföl 1 dl
sajt 10 dkg
tojássárgája 1 db
tojásfehérje 1 db
lenmag 2 ek