sós süti sós csiga

Sajtos tekercs Bettymami konyhájából

Bettymami

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
2 dl tejföl
1 ek só
0.5 csomag sütőpor

Töltelék

25 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
25 dkg sajt (reszelve)

1115

Kalória

19.5g

Fehérje

66.2g

Szénhidrát

86.3g

Zsír

67g

Víz

70.9g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

83g finomliszt

303 kcal
42g margarin

299 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Töltelék

42g margarin

299 kcal
42g sajt

147 kcal

Összesen 1115 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
11g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Töltelék

250g margarin

1793 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 6685 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír

Tészta

34.1g finomliszt

124 kcal
17g margarin

122 kcal
13.6g tejföl

27 kcal
0.7g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Töltelék

17g margarin

122 kcal
17g sajt

60 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
86.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1861.9 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
394 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
1026 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
855 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
79 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
811 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 1115 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
116.8 g

Zsír

Összesen
517.7 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
227 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
127 g
Koleszterin
426 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11171.2 g
Cink
11 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
2361 mg
Vas
8 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
2212 mg
Nátrium
6154 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
397.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
402.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
47 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
476 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
4865 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3173 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 6685 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
36% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
35.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
161 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
419 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
332 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit sima tésztává dolgozzuk ki, majd osszuk 4 egyenlő részre.
Mindegyiket nyújtsuk ki kb. 3 mm vékony, egyforma nagyságú téglalap formára.

Töltelék

A töltelékhez a margarint keverjük össze a reszelt sajttal, és osszuk 4 részre.
Az első tésztalapot kenjük meg vele, ráillesztjük a következő tésztalapot, megint a sajtos krém, és így tovább, amíg elfogynak az anyagok. A végén egyszer még átmegyünk a nyújtófával rajta oda-vissza, majd a szélesebb oldalánál föltekerjük, mint a piskótatekercset.
A tekercset alufóliába csomagolva egy éjszakára rakjuk hűtőbe.
Másnap kb. 1 cm vékony szeletekre vágjuk fel, és a korongokat egymástól kicsit távolabbra helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt süssük meg, ill. amíg aranybarna lesz a teteje.