Joghurtos karalábéleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Zazi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g karalábé20 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
53 kcal
-
0 kcal
-
225g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
25g burgonya14 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
38g joghurt23 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
135
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g karalábé80 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0 kcal
-
900g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
541
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
22.7g karalábé5 kcal
-
2.8g vöröshagyma1 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
-
0 kcal
-
51.2g víz0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
5.7g burgonya3 kcal
-
4.5g sárgarépa2 kcal
-
8.5g joghurt5 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
2.6g petrezselyem1 kcal
Összesen
31
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 296 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 376 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 208 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 188 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 10 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 2062 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 674 micro
Összesen
135
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 29.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1184 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 386 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 396 mg
-
Nátrium 245 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 60 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1503.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 830 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 266 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 751 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 41 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 8247 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2695 micro
Összesen
541
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 67.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 23 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 141 micro
-
β-karotin 469 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
31
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy db karalábé
-
1 kis db vöröshagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
9 dl víz
-
1 ek ételízesítő
-
1 közepes db burgonya
-
1 közepes db sárgarépa
-
1.5 dl joghurt
-
1 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
1 csipet cukor
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A karalábét megtisztítjuk, hasábokra vágjuk.
- A szintén megtisztított hagymát nagyon apróra metéljük, majd egy fazékban a felforrósított olajon sárgára fonnyasztjuk.
- A tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát, és rögtön felöntjük egy evőkanál vízzel. Rátesszük a karalábét, és visszatéve a tűzre néhány percig pirítjuk. Felöntjük 8 dl vízzel, beleszórjuk az ételízesítőt, és felforraljuk.
- Néhány perc elteltével hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt burgonyát és répát. 10 percig főzzük.
- Közben a joghurtot, fél dl vizet és a lisztet simára keverjük. A forrásban lévő levesbe öntjük, és további öt percig forraljuk.
- Sóval és cukorral ízesítjük, végül beleszórjuk a megmosott, lecsöpögtetett és apróra vágott petrezselymet. Jól összekeverjük, de már nem forraljuk. Tálaláskor a tetejére is rakhatunk a joghurtból.
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 6203
- Feltöltés dátuma: 2014. október 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Zazi
7 recept
Egyszerűen és gyorsan elkészül. Az eredeti receptben tejföl szerepel, én azonban jobban szeretem a joghurtot, szinte mindenhez.