Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Jamie Oliver arrabiata spagettije

Jamie Oliver arrabiata spagettije
Jamie Oliver arrabiata spagettije
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

jamie oliver mennyei arrabiata receptje - érdemes a módszert és a roppanós morzsát is ellesni!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsemlemorzsát összekeverjük egy teáskanál olívaolajjal, sütőpapírral bélelt tepsibe szórjuk, és 3-4 perc alatt aranyszínűre grillezzük a sütőben. Félretesszük.
  2. A fokhagymát nagyon finomra vágjuk - a chilipaprikát egészben hagyjuk, különben nagyon erős lesz!
  3. Az olívaolajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk, hozzáadjuk a chilit és a fokhagymát, 2 perc alatt illatosra pirítjuk őket, majd rázúdítjuk a paradicsomot és az alaplever, sózzuk, borsozzuk, majd lefedve 20 percig főzzük.
  4. Közben kifőzzük a tésztát - al dente alá, ami azt jelenti,. hogy ha a zacskón pl 8 perc van, akkor főzzük 6 percig.
  5. Ha a tészta "kész", leszűrjük, egy bögrényit félreteszünk a főzővízből, beleöntjük a tésztát a szószba, hozzáadunk 1-1,5 dl főzővizet, beleszórjuk a finomra vágott petrezselymet és a bazsalikomot, majd még 1-2 percig főzzük.
  6. Azonnal tálaljuk, megszórjuk parmezánnal, zsemlemorzsával és meglocsoljuk egy kis olívaolajjal.
  • költség: 1200 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 21
össznézettség: 10 095
elküldve: 1
receptkönyvben: 128
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
957 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spagetti arrabiata

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

512
zsemlemorzsa 50 g
olívaolaj 1 teáskanál
olívaolaj 2 ek
chili 4 db
fokhagyma 6 gerezd
konzerv paradicsom 80 dkg
alaplé 2.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
spagetti tészta 40 dkg
bazsalikom 0.5 csokor
petrezselyem 0.5 csokor