Ízletes csirke burgonyával egy tepsiben

Name: Ízletes csirke burgonyával egy tepsiben
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Csirke felsőcomb; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Bors; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 kk Koriandermag; 1 kávéskanál Római kömény; 1 kk Mustármag; 1 kk Kakukkfű; 2 késhegynyi Fűszerpaprika; 1 kk Fokhagymapor; 5 db Burgonya; 1 ek Sertészsír

Iluska

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db csirke felsőcomb
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors
0.5 teáskanál bazsalikom
1 kk koriandermag
1 kávéskanál római kömény
1 kk mustármag
1 kk kakukkfű
2 késhegynyi fűszerpaprika
1 kk fokhagymapor
5 db burgonya
1.5 ek sertészsír

712

Kalória

45.9g

Fehérje

17.3g

Szénhidrát

50g

Zsír

251.1g

Víz

265.7g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

785.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

313g csirke felsőcomb

587 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g koriandermag

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g mustármag

1 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
125g burgonya

72 kcal
6g sertészsír

51 kcal

Összesen 712 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

1250g csirke felsőcomb

2348 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g koriandermag

3 kcal
0g római kömény

0 kcal
1g mustármag

5 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
23g sertészsír

203 kcal

Összesen 2849 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír

70.4g csirke felsőcomb

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g koriandermag

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.1g mustármag

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
28.2g burgonya

16 kcal
1.3g sertészsír

11 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.9 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
857.6 g
Cink
4 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
33 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
221 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
251.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 712 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
183.7 g

Zsír

Összesen
199.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
1063 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3430.4 g
Cink
15 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
133 mg
Vas
11 mg
Magnézium
286 mg
Foszfor
1895 mg
Nátrium
884 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
1004.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
543 mg
Retinol - A vitamin:
244 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1187 micro

Összesen 2849 kcal

13% Fehérje
5% Szénhidrát
14% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat tisztítás után, a fűszerek egy részével alaposan bedörzsöljük. Egy tepsit kikenünk a zsír egy részével.
Körbepakoljuk a combokat a tepsiben. A burgonyát kockára vagdossuk, a maradék fűszerrel egybekeverjük, majd a tepsi közepére öntjük.
Kis zsírpöttyökkel a húst és a burgonyát is megcsepegtetjük. A fűszerpaprikával az egészet megszórjuk.
190 C-fokra előmelegítjük a sütőt, és alufóliával takarjuk az egész tepsit. 1 óra hosszáig sütjük. Majd levesszük a fóliát, és megpirítjuk kb. 20-25 percig. Savanyúsággal tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A csirke elég semleges ízű hús, ezért sokféle fűszerezést elbír. Ezek a fűszerek megadják a kiváló ízélményt, és mindenki meg fogja nyalni mind a tíz ujját is..... :-)))