Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

BBQ aprópecsenye

BBQ aprópecsenye
BBQ aprópecsenye
60 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Otthon, nagyon egyszerűen elkészíthető, mégis kiadós ételre vágytunk, ami ráadásul a hamarosan kezdődő grillszezon ízeinek ígéretét hordozza.

hozzávalók / 3 adag

Előkészítés

Készre sütés

ajánlat

Az ízletes, zamatos és 2-3 fő számára kiadós ételhez nagyon jó étvágyat kívánok!

Szólj hozzá!

elkészítés

Előkészítés

  1. A kockára vágott pulykacombot hideg folyóvízben megmossuk, lecsöpögtetjük, majd lezárható tálban BBQ szósszal (esetleg egy csipet só hozzáadásával) elkeverjük, és a hűtőbe tesszük pihenni cca. 2-3 órára.
  2. A közepes méretű sárgarépákat először keresztben, majd hosszában három-három felé vágjuk, és a húshoz hasonlóan a darabokat egy lezárható tálban BBQ szósszal elkeverjük, és szintén pihenni hagyjuk.

Készre sütés

  1. A steakburgonyát - célszerű sütőben is süthetőt vásárolni - annak csomagolásán leírtak szerint sütőben készre sütjük, amíg a húst és a répát egy serpenyőben kisütjük.
  2. Egy közepes méretű serpenyőbe tesszük a barbecue szószban pácolt pulykacomb-kockákat és alaposan - ahogy a BBQ sülteket szokás - átsütjük.
  3. Miután a húst a serpenyőből kivettük - persze párhuzamosan is készülhet a hússal - a répát először fedő alatt megpároljuk, majd hirtelen, nagy hőfokon készre sütjük.
  4. A fentiek elkészültével az ételt egy nagyobb tányérra kiszedjük, és a hamisítatlan barbecue életérzés jegyében egy kis BBQ szószt öntünk a tányérra. A burgonyát megsózzuk, a hús és a répa édeskés/zamatos ízével remek harmóniát alkot.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 682
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

geoservice

Mióta szakács: 2012.10.07.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Barbecue aprópecsenye, barbecue pulyka aprópecsenye

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

406
pulykacomb 500 g
sárgarépa 3 közepes db
burgonya 75 dkg
barbecue szósz 4 ek