Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ínyenc marhahúsos szendvics

Ínyenc marhahúsos szendvics
Ínyenc marhahúsos szendvics
15 perc / előkészület: 10 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (12)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradék bélszínből készült ez a supreme szendvics.

hozzávalók / 2 adag

A töltelékhez

A tálaláshoz

  • 25 dkg kenyér (vastag, ropogós héjú, rusztikus)
  • 150 g jégsaláta (összetépkedett)
  • 5 dkg sajt (reszelt, durvára reszelve)

ajánlat

Más hirtelen süthető húsból (pl. csirke-vagy pulykamellből is készíthetjük).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst egyenlő méretű, kisebb csíkokra vágjuk. Hozzáadjuk a háromféle mustárt és a kapribogyót, jól összekeverjük.
  2. Ha "ráér" másnapig, lefedve hagyhatjuk állni a hűtőben egy éjszakát, de ha azon nyomban szeretnénk megenni a szendvicseket, az sem baj, ha a pácolás kimarad.
  3. Vastag falú, felhevített serpenyőben összeolvasztjuk a vajat és az olajat, beledobjuk a húscsíkokat és nagy lángon pár perc alatt megpirítjuk. A tűzről lehúzva sóval és borssal ízesítjük.
  4. A szendvics alsó felére először a salátát tesszük, erre jön a sajt, a sajtra a hús. (Hogy hány szendvicsünk lesz, az attól függ, hogy mekkora szelet kenyereket vágunk :-), de kb. 2-3 szendvicshez elegendő a fenti húsmennyiség.)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 24 008
elküldve: 4
receptkönyvben: 360
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Walter

Mióta szakács: 2008.03.14.
17 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas

egyéb elnevezések

bélszínes szendvics, mustáros-marhahúsos szendvics

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

radica947
radica947 Sat, 2012-05-26 20:22

Biz'istók nem akarok irigynek tünni, de akinek az a legnagyobb gondja, mit csináljon negyed kiló maradék bélszínnel????, hát szeretnék a helyében lenni!

etusnéni
etusnéni Sat, 2012-05-26 18:04

a bélszínes szendvicshez írva van 20-25 dkg bélszín.bocsi az elején van

Pista39
Pista39 Sat, 2012-05-26 15:39

Kedves Walter!
Nem találom a hús mennyiségét☺
Üdv:én

713
marhabélszín 25 dkg
mustár 1 teáskanál
dijoni mustár 2 teáskanál
kapribogyó 1 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
vaj 1 ek
kenyér 25 dkg
jégsaláta 150 g
sajt 5 dkg