r
Nosalty Logó

Indiai zöldséges pulyka

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Indiai zöldséges pulyka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A serpenyős részhez

A körethez

Összesen 833 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A serpenyős részhez

A körethez

Összesen 5003 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A serpenyős részhez

A körethez

Összesen 185 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    49.4 g

Zsír

  • Összesen
    38 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    985.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    90 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    546 mg
  • Nátrium
    140 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    253.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    362 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    251 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1244 micro
  • β-karotin
    3609 micro
  • β-crypt
    154 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    402 micro
Összesen 833 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    296.5 g

Zsír

  • Összesen
    228.3 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    650 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5910.7 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    542 mg
  • Kálcium
    448 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    728 mg
  • Foszfor
    3277 mg
  • Nátrium
    837 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    437.1 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1523.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2174 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    307 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    131 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    94 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1507 micro
  • Kolin:
    146 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    7465 micro
  • β-karotin
    21653 micro
  • β-crypt
    926 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2414 micro
Összesen 5003 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    219.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    277 micro
  • β-karotin
    803 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 185 Kcal

Hozzávalók

A serpenyős részhez

A körethez

Elkészítés

A serpenyős részhez

  1. A pulykahúst felkockázzuk, és kb. fél órát a citrom kifacsart levében pácoljuk.
  2. A hagymát apróra vágjuk, a zöldségeket vékonyan felszeleteljük, a gyömbért lereszeljük.
  3. Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk. Amikor már felhevült, beledobjuk a hagymát, a gyömbért és a fűszereket, hozzáadjuk a pulykahúst, és kb. 10 percig pirítjuk, amíg a rózsaszín színét elveszti. Két-három dl vizet öntünk alá, és a húst megpároljuk.
  4. Ha a víz elfőtt és a hús már nagyjából kész, hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, és hagyjuk, hogy pár percet együtt piruljon a hússal. Felöntjük a kókusztejjel és összeforraljuk. Akkor jó, ha a hús már teljesen puha, de a zöldség még félig nyers és ropogós. Spagetti tésztával vagy üvegtésztával tálaljuk.
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4162
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy gyors étel a keleti konyha kedvelőinek. Ha van otthon wok, akkor érdemes csirkemellből készíteni ezt az ételt, mert az percek alatt átpirul, és akkor nincs szükség puhításra.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nekem nagoyn tetszik, köszi.:-O

Törölt felhasználó

Szia, esetleg a kókusztej helyett lehet bele valami mást tenni? Volna ötleted? köszi szépen! :)

Hozzávalók

A serpenyős részhez

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek