r
Nosalty Logó

Indiai ihletésű zöldséges rizs

NS
Indiai ihletésű zöldséges rizs
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

577
Kalória
13.3g
Fehérje
104.2g
Szénhidrát
12.6g
Zsír
454.8g
Víz
-
Koleszterin
7g
Élelmi rost
6g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 577 kcal
  • 2% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1153 kcal
  • 2% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 98 kcal
  • 2% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    13.3 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    798.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    500 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    104.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    454.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    67 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    669 micro
  • β-karotin
    1768 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1319 micro
Összesen 577 kcal
  • 2% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    26.6 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1596.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    999 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    208.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    909.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1339 micro
  • β-karotin
    3536 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2638 micro
Összesen 1153 kcal
  • 2% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    133.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    76.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    112 micro
  • β-karotin
    297 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    216 micro
  • Lut-zea
    221 micro
Összesen 98 kcal

Elkészítés

  1. A rizst készre főzzük, és leszűrjük.
  2. Meghámozzuk, megmossuk a zöldségeket, majd kis kockákra vágjuk, a sárgarépát sajtreszelőn lereszeljük.
  3. Egy serpenyőbe olajat öntünk, majd minden zöldséget beleteszünk. Fűszerezzük sóval, fokhagymával, köménnyel. Ha túl száraznak találjuk, adagolhatunk hozzá kevés vizet, de ne tocsogjon.
  4. A végén hozzáadjuk az elkészült rizst és a curryt, átforgatjuk, 2 percig fedő alatt pároljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 20 p

Egy nagyon könnyen és jól variálható rizses étel, amit személyre és saját ízlésünkre szabhatunk. A rizs helyettesíthető bulgurral, quinoával, fehér rizzsel, bár ez esetben nem lesz annyira egészséges. Ez egy húsmentes változat, aki szeretné, elkészítheti csirkemellel, más zöldségekkel.

További receptek

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...