Curry-s csirke indiai módon
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
21 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
40 kcal
-
1g curry por3 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
13g tej7 kcal
-
25g főzőtejszín33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35 kcal
Összesen
302
Kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
24g kókuszreszelék158 kcal
-
4g curry por13 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
50g tej28 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1207
Kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
39.4g csirkemellfilé47 kcal
-
14.9g vöröshagyma5 kcal
-
8.7g sűrített paradicsom7 kcal
-
17.5g paradicsom3 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
2.1g kókuszreszelék14 kcal
-
0.3g curry por1 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
-
4.4g tej2 kcal
-
8.7g főzőtejszín11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1.4g napraforgó olaj12 kcal
Összesen
103
Kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.1 g
Zsír
-
Összesen 14.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 94 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 209.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 74 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 58 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 8478 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
302
Kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.5 g
Zsír
-
Összesen 57.5 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 364 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2390.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 119 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 250 mg
-
Foszfor 1307 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.4 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 837.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 48 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 124 micro
-
Kolin: 460 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 231 micro
-
β-karotin 1824 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 33910 micro
-
Lut-zea 256 micro
Összesen
1207
Kcal
- 11% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 209.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2967 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
103
Kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
10 dkg sűrített paradicsom
-
2 db paradicsom
-
3 gerezd fokhagyma
-
4 ek kókuszreszelék
-
1 ek curry por
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
0.5 dl tej
-
1 dl főzőtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A csirkemell-filét csíkokra vágjuk.
- A hagymát felaprítjuk, és kevés olajon megpirítjuk.
- Beletesszüka húst, és fehéredésig kevergetjük.
- Fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsompürét, a kockára vágott paradicsomot és a kókuszreszeléket.
- Egy kevés tejet öntünk alá, és fedő alatt pároljuk. Ha elfőtte a levét, tejjel pótoljuk.
- Ízesítjük citromlével.
- A végén tejszínt adunk hozzá, hogy jó pörköltszerű szaftja legyen.
- Receptkönyvben: 735
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 128
- Össznézettség: 158864
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

NS
17522 recept
Ez az étel az egyik kedvencem, mert gyorsan elkészül, még azoknak is élvezhető, akik nem túlságosan rajonganak az erőteljes fűszerezésű és csípős ételekért, mégis egy különlegesebb, egzotikusabb ízre vágynak egy száraz csirkemellből. További képeket az elkészítéséről itt találtok.
Hozzászólások (23)
Hm, jól hangzik :) Mire kell számítani? Picit édeskés, pikáns, csíp?s?
Rara! Nem édes, inkább egy kicsit pikáns, a csip?ssége attól függ, hogy mennyi és milyen curryt teszel bele. Én bevallom, hogy pont a dupláját annak, mint amennyit írtam, mert szeretjük kicsit csíp?sen. A tejszín és a kókuszreszelék közömbösíti a paradicsom savasságát. Lehet bele ízlés szerint egy kis cukrot is tenni, ha valaki egy kicsit édeskésen szereti, ez kóstolás után eldönthet?. Nagyon finom, nálunk gyakran van, mert nagyon gyorsan elkészül. Egyszer mindenkléppen érdemes kipróbálni, ugyis lesz ismétlés.:)
Köszönöm :) Én holnapra tejszínes-f?szeres gombaszószt terveztem tésztával -nálunk az gyakori- , de lehetséges, hogy inkább ezt próbálom meg :) Ez csak rizzsel finom, vagy jó mellé a tészta is? Mi inkább tészta kedvel?k vagyunk :)
Ma elkészítettem. Kicsivel több kókuszt tettem bele, és egy csipet cukrot is. Nagyon finom, valóban :) Végül csináltam gombaszószt is, tésztát is, meg rizst is :)))
Rara! Örülök, hogy elkészítetted, és annak is, hogy ízlett. Én se nagyon mérem a kókuszt, én is szeretem, ha több van benne. Nálunk inkább a rizs megy hozzá.:)
Tegnap megfoztem, annyi vàltoztatàssal, hogy citrom helyett lime-ot raktam bele ès mivel friss kòkuszunk volt itthon abbòl jò sokat. Szinte rogton elfogyott. :)
Ale! Köszönöm a visszajelzést, jó jel, ha valami azonnal efogy.:)
Szia Azila! A paradicsompüre kis doboz vagy nagy? Köszi: Ildiko
Megcsináltam, mindenki imádta. Köszi a receptet.
Örülök, hogy mindenkinek ízlett.:)
Az én családomban is osztatlan sikert aratott az étel, köszönjük a receptet! Biztos, hogy újra el fogom majd készíteni.
A tej és tejszín okoz nekem pici problémát. Mivel piacon vettem a tejet (igazi boci tej), maga a tej tartalmazza még a tejszínt. Ez esetben is szükségszer? még plusz tejszín a végén, vagy ilyenformán mehet így egyben bele a tejjel? Holnap délel?tt tervezem elkészíteni anyósom születésnapjára, így életbevágó, hogy jól sikerüljön ;) Köszi! Réka
A tejszínt?l lesz egy kicsit selymesebb a mártás, de nem feltétlenül kötelez?. Az ízén nem sokat változtat, csak ne higtsd nagyon, hogy tényleg pörköltszer? állaga legyen! Remélem jól fog sikerülni.:) Aliz
Végül vettem tejszínt, de így meg újra kellett f?szerezni, mert elt?ntek bel?le az ízek. Azért elfogyott :) ez az étel jó kezdet volt arra, hogy tovább kalandozhassak a keleti tájakon (bár anyósom nem dicsérte agyon, férjemnek ízlett :)) Köszönöm a receptet és a segítséget! Üdv. Réka
Nem vagyok gyakorlott szakács, de imádom az indiai konyhát, úgyhogy belevágtam. Pont az az ízhatás, amire vágytam! Kuszkusszal körítettem, remek lett :) Köszönöm a receptet, biztos, hogy még sokszor elkészítem.
Örülök, hogy ízlett. Próbáld ki ezt is, ha szereted az indiai ételeket! http://azila.gportal.hu/gindex.php?pg=18942131
Köszi a receptet, szuper lett! NEkem csak 4oo g-os paradicsom konzervem volt - így mivel nagyon domminált a paradicsom, tettem bele sós mogyorót is. A párom sokszor fogja kérni, azt hiszem :)
Tegnap elkészítettem és nagyon jól sikerült, a recept tökéletes! :) Köszönet érte!
Most készült el, nekem nagyoooon bejött. Most a két lányom véleményére várok. tik tak tik tak. Hát ha kétszer szedtek bel?le akkor szerinted milyen lett? Köszönöm jó recept.
Örülök, hogy ízlett, nekem is ez az egyik kedvencem, és köszönöm szépen a visszajelzést.:)