Húsvéti sonkás-tojásos pizzatallér

Name: Húsvéti sonkás-tojásos pizzatallér
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt; 2 dkg Friss élesztő; 3 ek Olívaolaj; langyos 3 dl Víz kb.; 1 kk Oregánó; 1 kávéskanál Só; 6 ek Ketchup kb.; 6 ek Paradicsomos salsa salsa szósz; 2 közepes db Lilahagyma; 25 dkg Sonka; 5 db Főtt tojás; 10 dkg Sajt

Iluska

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

pizzatészta

2 bögre finomliszt
2 dkg friss élesztő
3 ek olívaolaj
3 dl víz (kb.)
1 kk oregánó
1 kávéskanál só

feltét

6 ek ketchup (kb.)
6 ek paradicsomos salsa (salsa szósz)
2 közepes db lilahagyma
25 dkg sonka
5 db főtt tojás
10 dkg sajt

gyors
magyar

446

Kalória

24.4g

Fehérje

47.4g

Szénhidrát

16.3g

Zsír

153.8g

Víz

207g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

pizzatészta

50g finomliszt

182 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
50g víz

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g só

0 kcal

feltét

15g ketchup

15 kcal
18g paradicsomos salsa

5 kcal
30g lilahagyma

11 kcal
42g sonka

58 kcal
50g főtt tojás

78 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 446 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

pizzatészta

300g finomliszt

1092 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
300g víz

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
4g só

0 kcal

feltét

90g ketchup

91 kcal
108g paradicsomos salsa

31 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
250g sonka

345 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2678 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír

pizzatészta

17.9g finomliszt

65 kcal
1.2g friss élesztő

1 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
17.9g víz

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.2g só

0 kcal

feltét

5.4g ketchup

5 kcal
6.4g paradicsomos salsa

2 kcal
10.7g lilahagyma

4 kcal
14.9g sonka

21 kcal
17.9g főtt tojás

28 kcal
6g sajt

21 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1595 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
1137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
153.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
47 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
2901 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 446 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
146.2 g

Zsír

Összesen
97.8 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9570 g
Cink
11 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
959 mg
Vas
10 mg
Magnézium
178 mg
Foszfor
1375 mg
Nátrium
6822 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
284.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
922.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
811 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
282 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
431 micro
Kolin:
970 mg
Retinol - A vitamin:
757 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
656 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
17404 micro
Lut-zea
1504 micro

Összesen 2678 kcal

10% Fehérje
20% Szénhidrát
7% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
570.7 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
1038 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

pizzatészta

Fél bögre langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt. Kimérjük a 2 bögre lisztet egy tálba. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a sót, az oregánót, az olajat és a maradék langyos vizet.
Megdagasztjuk a tésztát. (Ha túl keménynek gondoljuk, tegyünk még hozzá kis langyos vizet. Ha túl hígnak, akkor még kevés lisztet.) Belisztezzük a tészta alatt és a tetejét is. Letakarjuk, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük (langyos helyen!).
Ha megkelt, kisebb, narancs nagyságú gömböket szaggatunk. Sütőpapíros tepsire kinyújtjuk (kb. 5 db fér el a nagy gáztepsiben). Megkenjük a ketcuppal elkevert salsa szósszal. Teszünk rá sonkát, lilahagyma-karikákat, főtt tojást. Reszelt sajttal megszórjuk.
A sütőt begyújtjuk, a tepsit egyből be is toljuk. Megsütjük 200 fokon. Akkor jó, mikor a tésztánk alja már világosbarnás színű. Jó étvágyat!

feltét

A ketchupot és salsa szószt összekeverjük. A lila hagymát karikára vagdossuk. A sonkát tetszés szerintire. A tojásokat megfőzzük 8 perc alatt, megpucoljuk. Sajtot reszelve használjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon jó kis vendégváró!! Lehet kisebb-nagyobb tallérokat készíteni. Összességében hamar elkészül, kézben tartva fogyasztható..... ahol sok locsolkodót várnak, remek ötlet kínálásra!! :-))