Mákos-meggyes szelet kathy konyhájából

Name: Mákos-meggyes szelet kathy konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 4 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Mák; 2 ek Porcukor; 3 evőkanál Finomliszt; 3 ek Tej; 25 dkg Margarin; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 ek Mák; 2 ek Porcukor; 70 dkg Meggybefőtt én házi pincés meggyet használtam; 2 dl Habtejszín

kathy55

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
4 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
6 ek mák
2 ek porcukor

A krémhez

3 evőkanál finomliszt
3 ek tej
25 dkg margarin
2 csomag vaníliás cukor
6 ek mák
2 ek porcukor
70 dkg meggybefőtt (én házi pincés meggyet használtam)
2 dl habtejszín

561

Kalória

9.1g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

42.2g

Zsír

51.1g

Víz

162.8g

Koleszterin

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

41g tojás

52 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
7g mák

35 kcal
2g porcukor

7 kcal

A krémhez

6g finomliszt

20 kcal
4g tej

2 kcal
31g margarin

224 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
7g mák

35 kcal
2g porcukor

7 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
25g habtejszín

73 kcal

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
54g mák

284 kcal
14g porcukor

54 kcal

A krémhez

45g finomliszt

164 kcal
30g tej

17 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
54g mák

284 kcal
14g porcukor

54 kcal
700g meggybefőtt

504 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4493 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír

A tésztához

18.4g tojás

23 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3g mák

16 kcal
0.8g porcukor

3 kcal

A krémhez

2.5g finomliszt

9 kcal
1.7g tej

1 kcal
13.9g margarin

100 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3g mák

16 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
39g meggybefőtt

28 kcal
11.2g habtejszín

33 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
983.5 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
349 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
367 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
185 micro

Összesen 561 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
72.4 g

Zsír

Összesen
337.7 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
99 g
Koleszterin
1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7868 g
Cink
14 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
2795 mg
Vas
18 mg
Magnézium
459 mg
Foszfor
2953 mg
Nátrium
1478 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
301.3 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
408.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3070 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
284 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
Kolin:
938 mg
Retinol - A vitamin:
2933 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1645 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1480 micro

Összesen 4493 kcal

6% Fehérje
27% Szénhidrát
30% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
156 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
171 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat a vaníliás cukorral jó habosra keverjük. Majd hozzákeverjük a cukros mákot és a sütőporral elkevert lisztet. (Ne ijedjünk meg, folyós állaga lesz.)
Kiolajozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Kb. 20 perc, de ha már elválik a tepsi oldalától, akkor biztosan jó.
A krémhez a lisztet kikeverjük a tejjel, és sűrű pépet főzünk belőle, majd kihűtjük, teljesen hidegre.
A margarint habosra keverjük a vaníliás cukrokkal és a cukros mákkal, majd belekeverjük a kihűlt főzött krémet.
Ezután a krémet egyenletesen a kihűlt tészta tetejére kenjük.
A krém tetejét kirakjuk a meggybefőttel, és a meggy tetejére kenjük a tejszínhabot. A hab tetejét megszórjuk cukros mákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20

A mákos nudliról megmaradt bekevert mákból gondoltam, hogy összehozok valamit. A családnak nagyon ízlett, remélem, aki kipróbálja annak is fog. Először furcsállották, hogy a krémbe is mákot rakok, de kellemes csalódás volt végűl az íze. Bátran merem ajánlani mindenkinek! Igazi mák imádóknak való édesség.