r
Nosalty Logó

Hússal rakott penne

Harmathy Ildikó
Hússal rakott penne
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

987
Kalória
33.8g
Fehérje
61g
Szénhidrát
68g
Zsír
265.8g
Víz
267.8g
Koleszterin
5g
Élelmi rost
9g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 987 kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 3943 kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 202 kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    33.8 g

Zsír

  • Összesen
    68 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    268 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1333.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    77 mg
  • Kálcium
    287 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    503 mg
  • Nátrium
    369 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    61 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    265.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    292 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    80 micro
  • K vitamin:
    149 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    222 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    791 micro
  • β-crypt
    68 micro
  • Likopin
    1438 micro
  • Lut-zea
    1243 micro
Összesen 987 kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    135.1 g

Zsír

  • Összesen
    272 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    49 g
  • Koleszterin
    1071 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5332.8 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    309 mg
  • Kálcium
    1148 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    345 mg
  • Foszfor
    2012 mg
  • Nátrium
    1477 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    244.2 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    1063.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1167 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    43 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    318 micro
  • K vitamin:
    596 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    911 micro
  • Kolin:
    776 mg
  • Retinol - A vitamin:
    887 micro
  • α-karotin
    47 micro
  • β-karotin
    3163 micro
  • β-crypt
    270 micro
  • Likopin
    5753 micro
  • Lut-zea
    4970 micro
Összesen 3943 kcal
  • 8% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    54.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    161 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    294 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 202 kcal

Elkészítés

  1. A hagymát és a paprikát kockára vágjuk, a bacont csíkokra, az újhagymát karikára.
  2. Pirítjuk az olaj felén a bacont, majd a hagymát.
  3. Hozzáadjuk a darált húst, a paprikát, pirítjuk.
  4. Kevés vízzel felöntjük, sózzuk, borsozzuk, hazzáadjuk a paradicsompürét, a pirospaprikát, lefedve pároljuk.
  5. 15 perc után lezárjuk a lángot, hozzáadjuk az újhagymát, összekeverjük.
  6. Amíg a hús párolódik, kifőzzük a tésztát sós vízben, al dente.
  7. A kifőtt tésztát leszűrjük, összekeverjük a hússal.
  8. Az olaj másik felét jénaiba öntjük, rámerjük a tésztával kevert húst.
  9. A tojásokat egy tálban felütjük, felverjük, hozzákeverjük a tejfölt, enyhén megsózzuk.
  10. Ráöntjük a tésztás húsra, reszelt sajttal szórjuk.
  11. Forró sütőbe tesszük.
  12. 10 perc után takarékra vesszük a lángot, újabb 10 perc után megint teljes lángra.
  13. Még 10 perc és kész!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 30 p

Ez a recept megint Katától, körmeim karbantartójától való. Kajákról konzultálunk, miközben körmeimet hozza rendbe – van időnk. Ő is azzal küszködik, mint én, meg Smith-ék és még sokan mások a világban: mit is hajlandók megenni kölkeink. Hát kérem, ez nagyon bejött! Vilmos és egy Haver secc perc alatt bepusztították a (Kata szerint is) négy főre méretezett adagot! A kóstolásért is közelharcot kellett vívjak!

További receptek

Vegán pad thai

A pad thai egy igazi finomság, amit igazából a szósz tesz nagyon ízletessé. Az hogy hús, tofu vagy zöldségek kerülnek hozzá, azt ízlés szerint el lehet dönteni. Mi most egy vegán pad ...

Hankusz Sára

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

5 kiváló étterem, ami igazságot szolgáltat minden olyan ételnek, amit...

Az iskolai menzákról a legtöbben csak rossz emlékeket őrzünk, legyen szó akár a vakolóanyagra emlékeztető főzelékekről, akár a különféle tokányokról, amik legtöbbször mócsingos húsok voltak valamilyen nyálkás szószban. De tényleg rosszak ezek a menzás kaják, vagy csak rosszul voltak elkészítve? Most ajánlunk öt éttermet, ahol több menzás mumusnak szolgáltatnak igazságot, és bebizonyítják, lehet ezt jól is csinálni.

Top Receptek

Lila hagymás uborkasaláta télire

Ez édeskésebb ízű, nagyon finom. Nálunk minden évben készül, én olyan vagyok mint a hangya, szorgoskodom, télen pedig elfogyasztjuk....férjecském is hangyának nevez mindig :-))))

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...