Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos pite szárnyasból

Húsos pite szárnyasból
Húsos pite szárnyasból
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A szaftossága miatt inkább combfiléket használjuk. Elkészíthetjük főtt csirkéből is, ez esetben a csirkét főzzük 1 óráig, majd a főtt húst vágjuk kockákra, és adjuk az előzőleg lepirított zöldségekhez.

hozzávalók / 4 adag

A raguhoz

A tésztához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először a tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, majd felhasználásig tegyük a hűtőbe.
  2. A raguhoz a húst kisebb kockákra vágjuk és pici vaj és olívaolaj keverékén fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
  3. Hozzáadjuk a  cikkekre vágott gombát, nagyobb darabokra szeletelt póréhagymát, karikákra vágott sárgarépát és néhány marék csemegekukoricát. 2 dl alaplével felöntjük, és félpuhára pároljuk.
  4. Meghintjük liszttel, és kicsit besűríjük a ragut, majd belekeverjük a felaprított zöldfűszereket. 
  5. A kihűlt ragut a kivajazott piteformába tesszük, és néhány kolbászkarikát helyezünk rá.
  6. A tésztát akkorára nyútjuk, amekkora a piteformánk és a ragu tetejére helyezzük A megmaradt tésztából fonatot készítünk, és ezzel díszítjük a piténk szélét.
  7. Megkenjük tojássárgájával és villával megszúrkáljuk, hogy a gőz távozni tudjon.
  8. Előmelegített sütőben aranysárgára pirítjuk a tetejét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 086
elküldve: 2
receptkönyvben: 125
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, húsvét, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kategória: pite
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szárnyas pite, sós pite csirkecombbal, fűszeres húsos pite

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

846
csirkemell filé 100 dkg
póréhagyma 1 db
gomba 30 dkg
sárgarépa 2 db
csemegekukorica 140 g
zöldfűszer 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
vaj 1 tk
napraforgó olaj 1 teáskanál
graham-liszt 250 g
tojás 1 db
sütőpor 1 tk
vaj 125 g
víz 3 ek
curry por 1 késhegynyi
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojássárgája 1 db