Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Húsos lencse csőben sütve

Húsos lencse csőben sütve
Húsos lencse csőben sütve
85 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (20)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Untam már a szokásos lencsefőzelék verziót, de a kamrában talált lencséből akartam készíteni valami ízletest. Eszembe jutott egy régen olvasott recept, és kicsit a saját szám íze szerint alakítottam rajta. Így készült ez a húsos lencse csőben sütött variáció,  és osztatlan sikert aratott a családban.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Kiváló újévi egytálétel.
Mi még plusz megtejfölöztük evés előtt.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
  2. Másnap az áztatóvizet leöntjük róla, és annyi vízben tesszük fel főzni, amennyi ellepi. Beletesszük az egyben hagyott fokhagymagerezdet és a babérlevelet. Kb. 40 perc alatt megfőzzük.
  3. Közben készítjük a húsos ragut: az apróra vágott szalonnát és hagymát olajon megfuttatjuk. A darált húst beletéve kicsit pirítjuk, majd sózzuk-borsozzuk, és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük az apróra vágott répát, paprikát és a lehéjazott paradicsomot és a pirosaranyat. Ezt is megfőzzük kb. 25-30 perc alatt.
  4. A lencsét a húsos raguval összekeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba tesszük.
  5. A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kenjük.
  6. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 44 351
elküldve: 35
receptkönyvben: 1 435
elkészítve: 84/106
Facebookon megjelent: 1

szakács

Redy

Mióta szakács: 2009.12.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: újév

egyéb elnevezések

húsos rakott lencse sütőben sütve

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szilviaa
Szilviaa Wed, 2014-06-04 06:16

Tegnap készítettem el. Tettem hozzá pluszban házi fűszeres paradicsomszószt, és a tejfölös részből kihagytam a lisztet.
Naaagyon finom! Köszönöm a receptet!

AnnaML
AnnaML / AnnaML Mon, 2014-04-21 22:08

Egy tanacsot adnek a lencset nem kell aztatni , eleg ha jol leoblogessuk es hideg vizben odatesszuk foni , akkor is 40 perc alatt lessz kesz.
Udv: Anna

kollenberg
kollenberg Sun, 2014-04-20 20:55

Én annyit változtattam, lisztet kihagytam, tojást felvertem géppel, lassan hozzákevertem a robotgéppel a tejszín/tejfölt, reszelt sajttal dúsítottam, és egy fakanál segítségével hozzákevertem a lencsés húshoz :) Jénaiban sütöm, és sütés közben még emelkedik, így lazább a szerkezete :) De klassz kis recept ez :)

zsofcus
zsofcus Tue, 2013-12-31 13:14

Szia!:) Köszönöm a receptet, már a sütőben van:) Ez lesz az újévi -gazdagság, és szerencsehozó - menü:) Zsófi

mészi andi
mészi andi / mészi andi Fri, 2013-01-11 09:30

Kedves Redy!
Elkészítettem ,a családom férfitagjai oda voltak érte(na meg én is).
Köszönjük a receptet!
Üdv Andi

E.D.
E.D. Wed, 2012-08-01 23:43

Eppen most lett kesz. :)
En mar bele -bele kostolgattam es NAGYONNNNNNNNN FINOM.
Kihagytam a szalonnat belolle es darat csirket hasznaltam.
Koszonom szepen biztosan meg maskor is keszitteni fogom. Most gyorsan tovabb adom a baratnomnek is aki nem beszel Magyarul. :)

Aoimomo
Aoimomo Fri, 2012-06-08 11:23

Nagyon finom volt, köszi a receptet, biztos elkészítem máskor is :)

arsasa
arsasa / arsasa Fri, 2010-12-31 18:27

Most lett kész, isteni illatok vannak a konyhában :))
Köszönöm a receptet, nagyon tetszett.

(én több fokhagymát és babér levelet tettem bele)

BÚÉK!!

Pisztácia20
Pisztácia20 Mon, 2010-12-20 06:01

Én is megcsináltam a szalonna nélküli sertéshúsos, füstöltsajtos variációt, egyszerűen nagyszerű!!!
Köszönöm a receptet!

madisongrant
madisongrant Sun, 2010-10-17 14:05

Épp most eszem! Szuper variáció a lencsére. Én ugyan sertéshúsból, szalonna nélkül csináltam, és füstölt sajtot is reszeltem bele, bekerült a kedvenceim közé.

zizi41
zizi41 Sun, 2010-08-22 14:33

Tegnap elkészítettem.Nagyon finom!Köszi a receptet!

nyariera
nyariera Tue, 2010-06-15 16:46

Hát, nálunk osztatlan sikert aratott. Családban is, barátaim körében is! Köszönöm a receptet!

Bia
Bogi :o) / Bia Fri, 2010-04-16 21:42

Szia.Redy én igazából nem vagyok oda a lencséért,de így hússal és ennyi finomsággal együtt ki fogom próbálni!Köszi.Bogi

619
lencse 20 dkg
fokhagyma 1 gerezd
babérlevél 1 db
darált pulykahús 40 dkg
füstölt szalonna 10 dkg
vöröshagyma 1 db
sárgarépa 1 db
zöldpaprika 1 db
paradicsom 1 db
paprikakrém 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tojás 2 db
tejföl 3 dl
finomliszt 2 evőkanál
sajt 10 dkg