Húsos lencse csőben sütve

Húsos lencse csőben sütve

Redy receptje

Redy receptje

ráérős recept

85 perc / előkészület: 20 perc főzés: 40 perc sütés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (20)

megnézek más csőben sült ételek recepteket is!

5 adag

előkészület: 20 perc • sütés: 25 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Untam már a szokásos lencsefőzelék verziót, de a kamrában talált lencséből akartam készíteni valami ízletest. Eszembe jutott egy régen olvasott recept, és kicsit a saját szám íze szerint alakítottam rajta. Így készült ez a húsos lencse csőben sütött variáció, és osztatlan sikert aratott a családban.

hozzávalók / 5 adag

20 dkg lencse
1 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
40 dkg darált pulykahús (vagy csirke)
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kávéskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
3 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány csokoládét ismersz fel ÖSSZENYOMVA? – Még a profiknak is nehéz dolguk lesz ezzel a kvízzel?

ajánlat

Kiváló újévi egytálétel.
Mi még plusz megtejfölöztük evés előtt.

alapanyagok

babérlevél bors darált pulykahús finomliszt fokhagyma füstölt szalonna lencse paprikakrém paradicsom sajt sárgarépa só tejföl tojás vöröshagyma zöldpaprika

Szólj hozzá!

hozzávalók / 5 adag

20 dkg lencse
1 gerezd fokhagyma
1 db babérlevél
40 dkg darált pulykahús (vagy csirke)
10 dkg füstölt szalonna
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
1 kávéskanál paprikakrém
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 db tojás
3 dl tejföl
2 evőkanál finomliszt
10 dkg sajt (reszelt)

elkészítés

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap az áztatóvizet leöntjük róla, és annyi vízben tesszük fel főzni, amennyi ellepi. Beletesszük az egyben hagyott fokhagymagerezdet és a babérlevelet. Kb. 40 perc alatt megfőzzük.
Közben készítjük a húsos ragut: az apróra vágott szalonnát és hagymát olajon megfuttatjuk. A darált húst beletéve kicsit pirítjuk, majd sózzuk-borsozzuk, és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük az apróra vágott répát, paprikát és a lehéjazott paradicsomot és a pirosaranyat. Ezt is megfőzzük kb. 25-30 perc alatt.
A lencsét a húsos raguval összekeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba tesszük.
A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kenjük.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.
Másnap az áztatóvizet leöntjük róla, és annyi vízben tesszük fel főzni, amennyi ellepi. Beletesszük az egyben hagyott fokhagymagerezdet és a babérlevelet. Kb. 40 perc alatt megfőzzük.
Közben készítjük a húsos ragut: az apróra vágott szalonnát és hagymát olajon megfuttatjuk. A darált húst beletéve kicsit pirítjuk, majd sózzuk-borsozzuk, és kevés vízzel felöntjük. Beletesszük az apróra vágott répát, paprikát és a lehéjazott paradicsomot és a pirosaranyat. Ezt is megfőzzük kb. 25-30 perc alatt.
A lencsét a húsos raguval összekeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba tesszük.
A tetejére a tojást a tejföllel és a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és a lencsés húsra kenjük.
Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve: 2010.04.16.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 44 351
elküldve: 35
receptkönyvben: 1 435
elkészítve: 84/106
Facebookon megjelent: 1

szakács

Redy

Mióta szakács: 2009.12.21.
66 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: újév

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: csőben sült ételek
hasonló kategóriák: muszaka, gersli, paprikás krumpli, lencsés egytálétel, sajtos egytálétel, omlett, rakott karfiol, tojásos nokedli, káposztás egytálétel, tojásos egytálétel

egyéb elnevezések

húsos rakott lencse sütőben sütve

hasonló receptek

Hozzászólások (20)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Thu, 2016-01-28 14:26

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. január 28-án kiemeltük cikkünkben: A nagy csöben sült toplista 17 kiváló recepttel
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2015-01-05 11:50

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2014-10-20 07:51

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. október 20-án kiemeltük cikkünkben: A hét szakácsa: Redy
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Szilviaa Wed, 2014-06-04 06:16

Tegnap készítettem el. Tettem hozzá pluszban házi fűszeres paradicsomszószt, és a tejfölös részből kihagytam a lisztet.
Naaagyon finom! Köszönöm a receptet!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

AnnaML / AnnaML Mon, 2014-04-21 22:08

Egy tanacsot adnek a lencset nem kell aztatni , eleg ha jol leoblogessuk es hideg vizben odatesszuk foni , akkor is 40 perc alatt lessz kesz.
Udv: Anna

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

kollenberg Sun, 2014-04-20 20:55

Én annyit változtattam, lisztet kihagytam, tojást felvertem géppel, lassan hozzákevertem a robotgéppel a tejszín/tejfölt, reszelt sajttal dúsítottam, és egy fakanál segítségével hozzákevertem a lencsés húshoz :) Jénaiban sütöm, és sütés közben még emelkedik, így lazább a szerkezete :) De klassz kis recept ez :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

zsofcus Tue, 2013-12-31 13:14

Szia!:) Köszönöm a receptet, már a sütőben van:) Ez lesz az újévi -gazdagság, és szerencsehozó - menü:) Zsófi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

mészi andi / mészi andi Fri, 2013-01-11 09:30

Kedves Redy!
Elkészítettem ,a családom férfitagjai oda voltak érte(na meg én is).
Köszönjük a receptet!
Üdv Andi

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2013-01-02 12:01

Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Timijamaica Mon, 2012-12-03 13:25

Ma elkeszitettem ebedre, isteni finom lett!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

E.D. Wed, 2012-08-01 23:43

Eppen most lett kesz. :)
En mar bele -bele kostolgattam es NAGYONNNNNNNNN FINOM.
Kihagytam a szalonnat belolle es darat csirket hasznaltam.
Koszonom szepen biztosan meg maskor is keszitteni fogom. Most gyorsan tovabb adom a baratnomnek is aki nem beszel Magyarul. :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Aoimomo Fri, 2012-06-08 11:23

Nagyon finom volt, köszi a receptet, biztos elkészítem máskor is :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

CloverFount / CloverFount Tue, 2011-09-27 11:57

Nagyon finom! Végre egy ötletes lencse recept, bekerült a repertoárba :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

arsasa / arsasa Fri, 2010-12-31 18:27

Most lett kész, isteni illatok vannak a konyhában :))
Köszönöm a receptet, nagyon tetszett.

(én több fokhagymát és babér levelet tettem bele)

BÚÉK!!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Pisztácia20 Mon, 2010-12-20 06:01

Én is megcsináltam a szalonna nélküli sertéshúsos, füstöltsajtos variációt, egyszerűen nagyszerű!!!
Köszönöm a receptet!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

madisongrant Sun, 2010-10-17 14:05

Épp most eszem! Szuper variáció a lencsére. Én ugyan sertéshúsból, szalonna nélkül csináltam, és füstölt sajtot is reszeltem bele, bekerült a kedvenceim közé.