Húsmentes cukkinilasagne szaftosan
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
A lasagnéhoz
-
67g cukkini11 kcal
-
30g édesburgonya19 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
33g lencse117 kcal
-
16 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
Összesen
173
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
A lasagnéhoz
-
400g cukkini65 kcal
-
180g édesburgonya111 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
200g lencse704 kcal
-
96 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
Összesen
1033
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
A lasagnéhoz
-
27.4g cukkini4 kcal
-
12.3g édesburgonya8 kcal
-
18.9g újhagyma4 kcal
-
13.7g lencse48 kcal
-
27.4g passzírozott paradicsom7 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g balzsamecet0 kcal
Összesen
71
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.6 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 58 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 340 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 165.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 201 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 2259 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 9263 micro
-
Lut-zea 1676 micro
Összesen
173
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.7 g
Zsír
-
Összesen 4.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3653 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 289 mg
-
Foszfor 938 mg
-
Nátrium 2037 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 198.8 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 994.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1132 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 383 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1205 micro
-
Kolin: 294 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 13556 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 55580 micro
-
Lut-zea 10054 micro
Összesen
1033
kcal
- 5% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 139 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 68.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 928 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 3804 micro
-
Lut-zea 688 micro
Összesen
71
kcal
Hozzávalók
A lasagnéhoz
-
2 közepes db cukkini
-
1 db édesburgonya
-
3 db újhagyma
-
1 teáskanál kakukkfű
-
1 teáskanál oregánó
-
1 teáskanál bazsalikom
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
1 ek balzsamecet
Elkészítés
A lasagnéhoz
- A cukkinit egy mandolin segítségével vékony, hosszú szeletekre vágjuk. Alaposan besózzuk, majd egy szűrőbe tesszük, és hagyjuk lecsöpögni.
- Az édesburgonyát meghámozzuk, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Az újhagymát felaprítjuk, a lencsét leszűrjük.
- A passzírozott paradicsomot elkeverjük a fűszerekkel és az ecettel. Egy nagy tálba öntjük, majd hozzáadjuk a lencsét és az édesburgonyát is.
- Egy nagy sütőtálat kiolajozunk, majd beletszünk 2 evőkanál szószt, és elegyengetjük. Erre rétegezzük a cukkinicsíkok harmadát, amit újabb adag szósz követ majd. Ezt egyszer ismételjük, a lasagnét pedig a maradék cikkinicsíkokkal borítjuk be.
- 200 fokon 25 percig sütjük, amíg a teteje enyhén megbarnul, és minden zöldség alaposan megpuhul.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 170
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 12097
- Feltöltés dátuma: 2022. október 10.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
tejmentes receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegán receptek
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Lakos Benedek
381 recept
Lasagnét tészta nélkül, cukkiniszeletekkel is készíthetünk: persze nem lesz annyira lasagnés, inkább egy isteni, szaftos rakott étel, amiben csak úgy kavarognak az ízek. A jóllakást pedig a sok-sok zöldség garantálja.