levesek húsleves

Húsleves szűzpecsenyéből

witch

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
50 dkg sertés szűzpecsenye (kockákra vágva)
1 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
4 gerezd fokhagyma
2 teáskanál fűszerpaprika
1 db cseresznyepaprika (szárított, darálva)
2 dl fehérbor
4 db paradicsom (kockára vágva, lehet konzerv is)
0.3 db kelkáposzta (felaprítva)
20 dkg fodros kel
40 dkg fehérbab (konzerv)
2 l alaplé (húsleves)

405

Kalória

34.6g

Fehérje

47.7g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

210.2g

Víz

54.2g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

1g olívaolaj

12 kcal
83g sertés szűzpecsenye

91 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g cseresznyepaprika

1 kcal
33g fehérbor

27 kcal
67g paradicsom

12 kcal
42g kelkáposzta

9 kcal
33g fodros kel

0 kcal
67g fehérbab

222 kcal
333g alaplé

23 kcal

Összesen 405 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
500g sertés szűzpecsenye

545 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g cseresznyepaprika

5 kcal
200g fehérbor

164 kcal
400g paradicsom

72 kcal
250g kelkáposzta

54 kcal
200g fodros kel

0 kcal
400g fehérbab

1332 kcal
2000g alaplé

140 kcal

Összesen 2432 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír

0.2g olívaolaj

2 kcal
12.2g sertés szűzpecsenye

13 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.7g cseresznyepaprika

0 kcal
4.9g fehérbor

4 kcal
9.8g paradicsom

2 kcal
6.1g kelkáposzta

1 kcal
4.9g fodros kel

0 kcal
9.8g fehérbab

33 kcal
48.9g alaplé

3 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2000.3 g
Cink
4 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
192 mg
Vas
8 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
450 mg
Nátrium
1137 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
210.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
299 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
68 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 405 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
207.6 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12001.5 g
Cink
26 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
1154 mg
Vas
50 mg
Magnézium
1028 mg
Foszfor
2700 mg
Nátrium
6821 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
286.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
74 mg

Víz

Összesen
1261.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
146 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
200 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1792 micro
Kolin:
738 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
409 micro
β-karotin
3049 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
735 micro

Összesen 2432 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
1% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
0.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
293.4 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
167 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
252 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon megpirítjuk a húst, kiszedjük egy tányérra, félrerakjuk. Megpirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, pirospaprikát, cseresznyepaprikát, paradicsomot és felöntjük a borral. Beleöntjük a húslevest, felforraljuk.
Belerakjuk a káposztákat, kis lángon 5 percig főzzük. Visszarakjuk a húst és a babot is hozzáadjuk, 2 percig főzzük, hogy átmelegedjen.