r
Nosalty Logó

Hortobágyi húsos palacsinta siklitimitől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
siklitimi
Hortobágyi húsos palacsinta siklitimitől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A palacsintához (10 db)

A töltelékhez

Összesen 1095 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A palacsintához (10 db)

A töltelékhez

Összesen 3282 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 14% Zsír

A palacsintához (10 db)

A töltelékhez

Összesen 163 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    47.3 g

Zsír

  • Összesen
    71 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    367 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1827 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    332 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    525 mg
  • Nátrium
    821 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    62.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    316.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    268 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    214 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    3835 micro
  • Lut-zea
    464 micro
Összesen 1095 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    142 g

Zsír

  • Összesen
    213 g
  • Telített zsírsav
    75 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    73 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    36 g
  • Koleszterin
    1102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5480.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    203 mg
  • Kálcium
    996 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    221 mg
  • Foszfor
    1574 mg
  • Nátrium
    2464 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    187.7 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    950.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    804 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    95 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    29 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    643 mg
  • Retinol - A vitamin:
    748 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    631 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    11506 micro
  • Lut-zea
    1391 micro
Összesen 3282 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    272.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    573 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 163 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához (10 db)

A töltelékhez

Elkészítés

A palacsintához (10 db)

  1. A csirkecombokból egy jó magyaros pörköltöt főzünk. Ehhez felvágjuk kockákra a hagymát és a fokhagymát, olajon megpirítjuk, megszórjuk fűszerpaprikával és felöntjük egy kevés vízzel. Rátesszük a kicsi kockákra vagdalt zöldpaprikát és a sűrített paradicsomot, és jól átforgatjuk. Hagyjuk, hogy a lecsós alap zsírjára piruljon, és ekkor hozzátesszük a combokat. Addig forgatjuk, míg mindkét oldala fehér lesz, majd megsózzuk, borsozzuk, és kevés vizet aláöntve fedő alatt készre főzzük.
  2. Amikor a hús megpuhult kiszedjük a léből, és ha kicsit meghűlt, akkor a húst lefejtük a csontról, apró kockákra vágjuk.
  3. A pörköltszaftba elkeverjük a tejfölt és egy kanál lisztet, majd jól kiforraljuk. Botmixerrel kicsit összeturmixoljuk, ettől kellemes krémes állagú szószt kapunk.
  4. Ebből teszünk néhány kanállal a húsra, és megtöltjük vele a palacsintákat. Kis batyukat hajtogatunk, és egymás mellé betesszük egy tűzálló tálba, amit előzőleg picike vajjal kikentünk.
  5. A mártással bevonjuk a palacsintákat, és forró sütőbe tolva összemelegítjük.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 11642
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 07.

Ajánló

Aki kényelmesebben szeret főzni, kevesebb kézmosással, mosogatással, az nyugodtan elkészítheti darált húsból is, akkor nem kell a csontról szedegetni, vagdosni a belevalót. A botmixerezés sem feltétel, hiszen gondolom senkit nem zavar, ha néhány hagymadarabkát lát a szószban. Laktató és mutatós étel, szerintem érdemes kipróbálni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hortobágyi húsos palacsinta siklitimitől
siklitimi 41 recept

A férjem és a fiam nagyon szeretik a palacsintának ezt a laktató és finom formáját. Kedvükért alkalmanként szívesen el is készítem. Annak sem kell lemondania erről a fogásról, aki étrendjéből mellőzi a húst, mert én már készítettem vegetáriánus keresztlányom kedvéért gombapörkölttel töltve is, nagy sikert aratott.

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Ez a tuti, én is így csinálom, csak még reszelek rá sajtot is!

Hozzávalók

A palacsintához (10 db)

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

Tökéletes házi kenyeret mutatunk, amelyhez még kovász sem kell

Két évvel ezelőtt eddig nem látott iramban kezdtek el otthon kenyeret sütni az emberek. Sütöttünk kovásszal, élesztővel, kovász és élesztő nélkül szódabikarbónával. Mindent bevetettünk annak érdekében, hogy ne legyen hiány a mindennapi kenyerünkből. A Nosalty szakácsa és házipékje, Gábor most egy elképesztően gyönyörű kovászmentes kenyeret mutat nektek.

Nosalty

További cikkek

Ezt a táblát mostantól minden boltban látni fogod

Kedden lép életbe a Magyar Kormány által bevezetett élelmiszerstop. Február 1-től hat alapélelmiszer árát fagyasztják be az üzletekben, erről pedig minden boltnak már a belépéskor tájékoztatnia kell a vásárlókat.