Hentestokány gombából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Krisztina67
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
53 kcal
-
7 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
63g zöldség alaplé4 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
70g csemegeuborka16 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
142
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
26 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
250g zöldség alaplé18 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
280g csemegeuborka66 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
570
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
37.8g csiperkegomba8 kcal
-
12.9g vöröshagyma5 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.8g napraforgó olaj16 kcal
-
2.4g sűrített paradicsom2 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
18.9g zöldség alaplé1 kcal
-
3.4g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
21.2g csemegeuborka5 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
43
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 429.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 219 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 163.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 186 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 641 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2301 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
142
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 21.3 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1716.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 539 mg
-
Nátrium 876 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 654.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 90 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 744 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 2564 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 9204 micro
-
Lut-zea 2512 micro
Összesen
570
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 129.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 56 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 696 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
43
kcal
Hozzávalók
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 ek napraforgó olaj
-
2 ek sűrített paradicsom
-
1 ek finomliszt
-
250 ml zöldség alaplé
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
7 db csemegeuborka
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A gombát folyóvíz alatt leöblítjük, szárazra töröljük és nagyobb darabokra szeljük. A hagymákat felaprítjuk, a petrezselymet megvágjuk.
- Egy nagyobb serpenyőben olajat forrósítunk, és a kisebb kockára felaprított hagymát félig megsütjük benne. Egy idő után hozzáadjuk a fokhagymát és tovább sütjük az alapot.
- Mikor lesült, hozzádobjuk a gombát, és fedő nélkül, kevergetve sütjük tovább. Mikor a gomba lepirult és nincs alatta nedvesség, megszórjuk a liszttel és hozzáadjuk a paradicsompürét. Átkeverjük.
- Felöntjük a zöldség alaplével és felfőzzük vele az egészet. A végén hozzákeverjük a csíkokra felvágott savanyú uborkát. Ezzel már nem főzzük tovább, rászórjuk a vágott petrezselymet. Párolt rizzsel forrón tálaljuk az ételt.
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 15217
- Feltöltés dátuma: 2021. június 21.
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
további kategória:
mentes receptek
kategória:
vegetáriánus receptek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Krisztina67
20 recept