Vörösboros gombapaprikás nokedlivel és párolt spenóttal
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
Gombapaprikás
-
2g olívaolaj18 kcal
-
46g újhagyma9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
3 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
50g csiperkegomba11 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
-
25g tejföl50 kcal
Nokedli
-
50g finomliszt182 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g víz0 kcal
Spenóthoz
Összesen
353
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
Gombapaprikás
-
8g olívaolaj71 kcal
-
184g újhagyma35 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
12 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
200g csiperkegomba43 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
100g tejföl198 kcal
Nokedli
-
200g finomliszt728 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g víz0 kcal
Spenóthoz
Összesen
1410
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
Gombapaprikás
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
12.6g újhagyma2 kcal
-
6.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
3.7g hegyes erős paprika1 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
13.7g csiperkegomba3 kcal
-
6.9g paradicsom1 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
6.9g vörösbor6 kcal
-
6.9g tejföl14 kcal
Nokedli
-
13.7g finomliszt50 kcal
-
3.8g tojás5 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.9g víz0 kcal
Spenóthoz
Összesen
97
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 492.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 194 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 244.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 301 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 146 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 2899 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 5976 micro
Összesen
353
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 45.2 g
Zsír
-
Összesen 44 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1969.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 108 mg
-
Kálcium 480 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 284 mg
-
Foszfor 776 mg
-
Nátrium 299 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 977.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1171 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 1205 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 586 micro
-
Kolin: 279 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 11597 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 23906 micro
Összesen
1410
kcal
- 3% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.1 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 135.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 796 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 177 micro
-
Lut-zea 1641 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
Gombapaprikás
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db hegyes erős paprika
-
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
-
2 db chili
-
20 dkg csiperkegomba
-
1 közepes db paradicsom
-
5 szál petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
1 dl vörösbor
-
1 dl tejföl
Nokedli
-
20 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
1 dl víz
Spenóthoz
Elkészítés
Gombapaprikás
- A hagymákat aprítjuk, a gombát megpucoljuk, szeleteljük, a paprikát és paradicsomot kockára vágjuk.
- Egy serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymákat, rátesszük a paprikákat, majd a gombákat és a paradicsomot, fűszerezzük.
- Amikor már a gombapörkölt megpuhult, ráöntjük a bort, rászórjuk az aprított petrezselymet, s hozzákeverjük a tejfölt.
- Tálaláskor szedünk a tányérra középre nokedlit, mellé kétoldalt a gombapaprikást, s a spenótot. Teszünk rá egy kanál tejfölt, s díszítjük petrezselyemzölddel.
- Egy serpenyőben kevés olajon megdinszteljük a spenótot, sózzuk, borsozzuk.
Nokedli
- Közben felteszünk forrni egy lábasban vizet, sózzuk, öntünk bele néhány csepp olajat.
- Elkészítjük a nokedli tésztáját, s beleszaggatjuk a vízbe, leszűrjük.
- Receptkönyvben: 34
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 2354
- Feltöltés dátuma: 2014. június 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A spenót -különösen főzelék formájában- melyet a pépes, mélyhűtött félkész ételből készítenek, nem tartozott a kedvenceim közé, de párolva imádom. Igyekszem kihasználni, hogy friss spenót kapható a piacon.